(22/3/4 19:10頃来店)
レビューが遅くなったので既に閉店してます。浦和駅西口再開発計画のため、この店を含めた一帯は移転or閉店しなければならず、このお店は閉店することにしたとのこと。長年お疲れ様でした。実は一度も食べたことがなかったため、閉店前に一度は、と思い来店。
19時過ぎだったが店は少しの並びあり。サラリーマンとか学生が多く、どちらかといえ... 続きを見る

2022年3月19日昼
大戸屋からの連食

らーめんなかじま@浦和🔰

なんでも再開発で一時閉店と知り初訪問😭中外合わせて10名まち🤣
味わいある店内🥰
とんこつらーめん690円
替え玉110円
臭みの無い豚骨スープ😚
細麺👌
美味しかった💯
無くなってしまう... 続きを見る

長年気になっていたコチラ。
何故もっと早く行かなかったのだろう、美味しい！

しっかりと豚っぽさを感じるまったり且つ濃厚なスープだけど、臭みの類は殆どないので比較的食べやすい部類。

麺は豚骨ラーメンとしては気持~ち太めのストレート、硬さはちょうどいいです。
半替え玉(... 続きを見る

着席か提供まで一分少々と非常に早い
トロミがあり茶濁したスープはややブタクサ
粉っぽさも感じるが重くなく旨い
ストレート中細麺はスープに馴染む
ボリュームもそこそこある
具はモヤシ、チャーシュー、ネギ、メンマ
チャーシューは脂身少なく香ばしい
替玉を注文、分未満で提供
卓上の紅生姜と高菜を... 続きを見る

浦和駅近辺への用事だったので
新しいところに行くよりも
食べたい味をもう一度！
ということで豚骨大好きな人には
たまらん香りのこちらへ！！

平日13時過ぎ、先客4名、後客3名
回転早いっす！

オー... 続きを見る

浦和駅の近くにある豚骨ラーメン屋さん。

開いてるのか閉まってるのか分からない感じが漂っていましたが、この日は入口が開いていました。

地味な感じですが、キングさんやモコパパさんを始め有名なレビュアーの皆さんがレポを上げているので気になって... 続きを見る

１３：２０訪問　満席で待ち１名
すぐ着席できメニューを見ると、つけめんがあり
小１玉７００円、普通２玉８００円、大３玉８００円
とりあえず、つけめん小を口頭オーダーです

店内はカウンターのみ
ご夫婦で切り盛りされているようです

作っている所を見る... 続きを見る

茶色く濁ったスープは、粘度がありザラリとした骨粉混じり。
絡まる細麺は、モチプツとした触感が楽しく、噛みしめるほどに小麦感が味わえる。
小口ネギの触感と風味が、単調になりがちな一杯に起伏をつける。

旨いなぁ。予定してなかった替玉まで頼んでしまった。卓上も、辛子高菜、ニンニク、紅生姜にゴマと充実。

気がつけ... 続きを見る

本年22杯目！！

パンドラの箱を開けた気分です！！
扉を開けたら、濃茶色のスープ！！

高偏差値な豚ちゃんが、
私を元気にしてくれます。
ありがとう豚ちゃん！

本格豚骨スープを味わう私！！
なんて... 続きを見る

本年3杯目。

再訪にて、気になっていた「つけめん(小)￥700」ぉ。

博多麺1玉なので、流石にチンマイ着丼w
スープが少ないだけで、調味料の添加なし、濃いめの返しに骨粉ザラつく豚骨スープ。
麺とスープ別けただけwな印象もありますが、辛子高菜で辛味ぉ補完すれば◎

トリオ製麺にもある番手... 続きを見る