贅沢和節と濃厚げんこつスープの黄金比。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で迫力なスープの味

お店は、駒生の交差点からすぐのところにありました。

しかしここ駒生ってすっごいラーメン屋が目白押しですね。和の中、一品香、花菱そして最近土建屋＠まささんがＵＰした福建生もすぐ近く。じゃあなんで和武士から行くのよって疑問、浮かびませんか？へへ、も... 続きを見る

スープに良く絡むツルツル太麺
かつお風味の魚介つけ麺
甘い野菜
塩っぱくないスープ
相変わらず美味いです
でももっと食べたい　量を100ｇ単位で増やしていただきたいほど
早い完食でした

味噌も気になっていたのでオーダー!!
白味噌ゴマダレスープ　ベースは魚介系
意外とあっさりしても太麺に絡んで好印象
看板メニューにしても良いのではと思われる1品でした
広い店内　のんびりできました

以前はチェーン店の　ちゃあしゅう屋　さんだったところを改装して
新店ができたのだと思っていたら　同じグループのお店だったんですね。
正直、チェーン店でこれだけのレベルを出せるのかと驚かされました。

夜遅くまでも営業していますし　個人店には脅威となる存在ではないでしょうか。

2010 8/14 16:00頃訪問。先客5名　後客1名
以前来たときには無かった新メニューが有ったのでそれを大盛りで注文。
待つ事10分程での提供。
器は基本メニューと同じ白い四角の器。意外にスープ飲み易くて自分的に高評価。
スープは塩と見間違う位透明感のある黄金色のスープ。
基本トッピングは材木メンマ・青菜・チャー... 続きを見る

ここでは和節つけ麺を注文。
スープは豚骨魚介Wスープで、麺は無料で大盛りに出来る。
割りスープをもらったのだが、店員さんがスープの器にお湯様のスープを入れる。
あれはただのお湯なのか？お湯な気がする・・・
温かいラーメンの器は容器がオシャレで四角形になっている。

夜・・・また来てしまった＾＾；

今度は６人で、私は辛しつけ麺を！これもまた美味しい＾＾ｖ
全員でまた来ようね！と・・・

スーパーコンピューターが熱心に勧めてくるので、行ってきました。
金曜日11:30入店。先客は10名くらい。
見事なほどに、ちゃあしゅう屋の面影の残るお店。
内装とかはパシオ的な感じですが、やっぱりそうなのかな。
ラーメン提供までは約10分でした。

スープは乳化しかかったような白湯。
とこ... 続きを見る

1月12日12時30分頃に初訪問。
和節醤油らーめんを注文し、約8分で到着。四角い丼が変わってます。
太麺はモチッとしていて美味しいです。きしめんみたいな麺が数本混ざっており、アクセントになっています。
スープはどこかで食べたような感じの味です。系列ではないのでしょうが、チェーン店の「一代元（矢板市）」の和節がこんな味だったよう... 続きを見る

ある日、トートツに晩御飯を作るのが面倒になった。こんなことは日常チャメシゴトな訳ですが、御飯炊いた後ってのは自分でもやりすぎだと思う;;反省。
ファミレス行きたかったんですが、「余はそのようなもの口にしたくない」とか言うお貴族様がいらっしゃるので、また行ってきました^^;

で塩なわけです。別に食べたかったわけじゃないけど、まだ塩はレビュ... 続きを見る