●2024年1月18日(木) 晴 12:02訪問 12:13着丼。

●2024年6杯目(1月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が6℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県利根郡みなかみ町鹿野沢1-28（JR水上駅前）にある『ラーメンきむら』さんへ初訪... 続きを見る

今回の評価は連れ：86点、オイラが85点となります。

3連休の最終日、前日に続き酷暑の予報。
ニュースでは極力外出を控えるよう頻繁にアナウンスされていますが、かなり前から「SLぐんまみなかみ」の指定席を予約していたため、気合もろともエアコンのガンガン効いたベッドの部屋を飛び出します。
始発のバスで大宮駅に向かい、朝飯を調達し出... 続きを見る

スタッドレスタイヤを買ったので雪が見たくなった。
群馬の水上駅は雪の中。
その駅前にきむらさん。
表題550円。過去レビュを見ても、少なくとも2013年から価格が変わってない。素晴らしい!
もうそれだけで充分でしょう。＋5点
ごちそうさま。

秋のドライブみなかみ町編。
　昔のラーメン本を読み返してみると良さそうなお店が掲載されていました。
　お店は水上駅前に賑わう商店街の一角に佇んでいました。以前は「中華料理　ラーメン　きむら」と書かれた赤い看板が目印のようでしたが、今は撤去され「ラーメン　きむら」とある茶色の看板になっています。食品サンプルが並ぶ懐かしいショーケースを横目に... 続きを見る

谷川岳に登った帰り、日帰り温泉に入って、水上駅前のこちらに。前々から「おいしそうな店だな」と思っていたのですが、ズバリ大当たりでした。
　丼が到着すると、香ばしい油とコショウのにおいが立ち上っています。コショウは丼にあらかじめ振り掛けてあるのではなく、メンマをコショウであえて炒めているのですね。ひと手間が入っています。
　注目は縮れた細麺です。自家製麺かどう... 続きを見る

SLみなかみ号に揺られぶらり旅。SLって写真撮ってる人多いけど乗車してる人少ないのね。採算取れてるのかなー。

コチラはSL水上号の終点の水上駅の目の前にあるお店です。
お昼時ということもあってか店内は家族連れなどで賑わっていました。
メニューは中華屋さんらしいメニュー多数。
そんな中から壁に貼り紙してあるメ... 続きを見る

シンプルという言葉がピッタリな町中華屋さんの清湯醤油ラーメン。細ストレート麺とスープもうマッチ

ジャージャ麺だが、スープがついてて、珍しい。挽肉たっぷり。着丼も早く電車待ち利用もできる。

薄い衣でロース揚げたやつがのってます。
スープもあっさり美味で麺も手打ちでした。