深夜の大阪②

前店で、なかなか美味しい太麺の醤油をいただいた後は、そのまま並行移動徒歩５分。
平均点58点台という低採点の店だが、背に腹はかえられぬし、レビューは４つだけ、そのうち50点が一つで、あとは70店台。
悪くはないだろうと。

店到着は日付の変わった0:30ごろ。
雑居ビルの角... 続きを見る

この日は夜に道頓堀方面へと出向き、コチラへ伺いました。時間は夜の10:00を廻ったあたり、店内はほぼ満席となっており賑わっていました。少し前に九州らーめん亀王 谷九店に伺って以来の亀王となります。メニューを拝見すると、期間限定の肉黒醤油つけ麺をまだされておりました。前回九州らーめん亀王 谷九店訪問時には辛節を頂きましたので、今回はあご節にてお願いをしました。... 続きを見る

油そばも店舗訪問から御取寄せまでそこそこ食べており、この店舗の前は何度か通っていたので意を決して訪問。

店内は非常に清潔で、活気がありましたが、
関西圏の他の油そばを食べていないので、関東圏と比べるしか無くなりますが･･･油は全くしつこくは無いが、ちょっと甘めであり、酢やラー油を足していくと細麺故に一気に覚めてしまい、熱々感が無くなってしまい、旨味が急速に落ちていってしまう。

熱々で提供するものは、出来る限り熱々のまま食べられる工夫が必要だと思います。... 続きを見る

うすい！スープがうすい！