この日は箕面方面へ足を伸ばしました。駅から比較的近いこちらへ訪問しました。茨木の濃厚とんこつラーメン てっぺい 茨木総本店の系列店で、つけめんをプッシュされているので期待できそうです。夜9:00頃にお店に到着すると、先客ゼロ。また後客も1名のみと少ないので少し驚きました。券売機にて限定のサンマを使用したつけ麺もありましたが、初訪なのでデフォと思われる表記を購入。大盛無料とのことで、珍しく大盛をお願いしました。

しばし待って配膳された一杯は、まず麺はやや太めのストレート麺で、つけ麺の麺にしては細... 続きを見る

ミニコンロで熱されたつけスープが先にでてきました。
麺は湯がいて湯きりをしたあと、バーナーで表面を焼いてありました。
食べるときはハサミで切りながらスープに投入。

付け合せの焼き豚もなかなかGOODでした。
ここは替え玉にも焼き替え玉１００円があり、
しっかり食べたい人にはおすすめです。

てっぺいのつけ麺専門店がオープンしたと聞き、行ってきました。
土曜の昼時（12:30頃）でしたが先客は3～4名しかいませんでした。

オーダーは茨木本店と同じ食券制。
二代目オリジナルの焼きつけ麺という聞きなれないメニューを見つけ、
もの珍しさにボタンを押しました。

＜麺＞
　本店同様自家製の太麺ですがかた焼きそばのように表面が炙ってあり、
　そのままでは麺がくっついていて食べられません。
　麺と一緒に大... 続きを見る