店内カウンター席、テーブル席で中華そば大盛￥800円を注文しました。和歌山ラーメンらしいアッサリ醤油豚骨スープにストレート中細麺、具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギで麺、スープ、具材のバランスが良く安定した味、風味に美味しく頂けました。
※人気店ですので混み合い待ちがあります。

2024年1月8日（月・祝日）

本日は和歌山まで移動して念願であったこちらの店を初訪問。

こちらは和歌山ラーメンの名を世に広めた「井出商店」出身の店主が営む老舗です。

13時28分に到着すると、席は概ね8割程度が埋まっている状況です。

席に着いて「中華そば」を注文すると、... 続きを見る

中華そば at 丸三 中華そば

和歌山ラーメン食べ歩き
3軒目❢❢

和歌山ラーメンを世に拡めたと言っても過言ではないお店のご出身の方のお店？！

胡椒の効いた和歌山とんこつラーメン❢やや甘めの仕上がりも麺との相性良し❢❢

3軒目も………
楽しませて頂きま... 続きを見る

2023-305杯目(11月5杯目)
🍜◎中華そば
🏠丸三
🗾和歌山県和歌山市塩屋6-2-88
🚉紀三井寺駅 🚶19分
💤日 Sunday
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2023/11 祝日昼 約15年ぶ... 続きを見る

平日の13時過ぎに訪問。
店内満席で、後続もぞろぞろ。

珍しく？ご高齢の方々が多めのお店で半分くらいが引退されたご夫婦といった印象。

皆さん食べ慣れてる感じです。
店内はカウンターとテーブル、真ん中にデカいテーブルがあって、そこは相席のような感じになるタイプ。

あんまり見ら... 続きを見る

和歌山県和歌山市「丸三中華そば」にて中華そば！
遂に和歌山へ初上陸！記念すべき一杯目はザ和歌山ラーメンのこちら！外まで匂う豚骨にやや濃いめの醤油の割に、後味は意外とスッキリ！暑い日に食べたくなるラーメンって感じでした！卓上の卵と早なれ寿司も和歌山感ですね！

出張訪問！
今日はまだ空いている方と聞いても
店内は少し並んでいます。10分は待ちました

たまごと寿司がテーブルにあって自由に食べ
自己申告スタイル。いいですね。

ラーメンは前日の食べ過ぎもあり
重たく感じましたが、こってるの割にはサクッと頂けました。
美... 続きを見る

中心部から南方にある老舗店。和歌山 車庫前系のベンチマーク。
寡黙な三草店主は井出商店出身。家族経営で店内は独特緊張感が。

中華そばに特製 大盛のみ。名物しめ鯖の押し寿司 早なれ寿司も。
大きな厨房には店内見届ける初代に眼光鋭い2代目が高速作業。

卓上の早なれ寿司 巻き寿司 玉子は個々... 続きを見る

塩屋で一押しの店が臨時休業だったので、元一押しのまる三に寄った。1年以上前までは最低月1回は通っていたが、塩っぱさだけが気になり美味さが半減した。

店内には豚骨臭が充満し、器からも食欲をそそる強い香りが放たれます。一口飲んでみるとスッキリ。しっかり豚骨が感じられとても美味しいスープです。塩分は穏やかで好みな加減でした。

麺は細め、程よく油のあるチャーシューは柔らかくて味が染みています。ネギは青々しく量多めで嬉しいです。
作業服姿のお兄さん達、近所のおばあちゃんおじいちゃんなど、地元の方々で賑... 続きを見る