大麻の銀波露春の限定麺。濃厚な超級しお豚骨スープに炙りバラチャーシューと黒バラ磯海苔を散りばめた風味豊かな秀逸の一杯ですが、常連の私は、普通の醤油ラーメンの方が好きです。あと、イタズラ防止で、コショウも爪楊枝もオーダーして持って来てもらうのは煩わしいですね。

お馴染みの大麻高校近くの「らぁめん銀波露」で、醤油ラーメン＋小ライスのジャスト¥1,0.00セットに割りスープをつけました。気のせいか、麺が細くなって、具が減ったような。何処も材料費の値上がりで大変なのでしょう。いつもはスープが少し濃いめなので、割りスープで割るのですが、今日は濃く感じません。体調にもよると思いますが、少し何が変わっているのかな。チャーシューも少し残念な感じ。や... 続きを見る

いつもの。銀波露大麻本店の海苔玉醤油ラーメン。迷った時は、これが間違いない。焦がしニンニクの香りが香ばしく、30度超えの暑さの中でも食欲を増進させる。夏限定の冷やし坦々麺や冷やしラーメンがあるけど、定番だけど美味しい。ワクチン二回打ったから、どんどんラーメン食べに行くぞ。

大麻の銀波露本店限定の『まろやか鶏白湯醤油らぁ麺』を注文。¥880。モチモチ麺が美味い。焼き玉葱の香ばしい香りも良い。スープは、白湯な割りには銀波露独特のコクのある濃い味なので、割りスープが必要な人もいる感じ。チャーシューの代わりに鶏胸肉がヘルシーで太り気味のおじさんにはうれしい。なんか、噂ではチャーハンの要望が多いから、まず、夜限定で始めるらしい。昼メシに出して欲しいけどね。... 続きを見る

久しぶりの大麻の銀波露。少し濃いけど、割りスープがあるから大丈夫。江別で新型コロナが出たせいかすいている。久しぶりの銀波露の焦がし醤油スープが旨い。

久しぶりの銀波露のラーメン。毎回、味が変化しています。割スープを頼み、入れたのでまた、別の味が楽しめます。豚骨ベースのコクのあるスープにニンニクと胡麻の風味があり旨い。チャーシューやメンマや具材もさらに工夫を待ってます。安心した味を楽しみにまた、来ます。

いもの、大麻の銀波露。今日は、目先を変えて塩。めちゃくちゃ旨いわけじゃないけど、失敗のないのが一番いい。10キロ近くウォーキングしたのにラーメン食べていいのか、と思うが、何もしないで食べていた今までよりはマシかな。

毎度おなじみの銀波露。やはり、大麻近所では、ベストの選択。いつもと同じ焦がしニンニクの効いたスープ。割りスープも一緒に頼むのがいい。麻高勤務の時はそれほど行ってないのに、今は結構行っている。

前にも食べたが、名前が正確に言えない。豚骨のトロみと煮干のダシが効いている。麺がストレートで、トロトロのスープとマッチしてる。でも、いつもの香ばし醤油がいいと思う今日この頃。

ネギは醤油ラーメンとベストマッチ。醤油のスープも数年前は、さょっぱく合わなかったけど、スープも麺も工夫が見えるので今は、だいぶ会って来ました。