OP当初に来てらぁ麺を食べて以来。初のつけめん
麺量が250gと300gと選択できるとの事で300gで注文

つけ汁は節の風味と酸味の強く利いた醤油味
さらっとした口当たりで塩分はわりと強め

麺はツルツルした平打ち
食感は良いけどつけ汁との絡みが弱くレンゲで掬いながら食した
量... 続きを見る

　バランスの良いすっきり和テイストのラーメン。

　少し太めの麺で和な醤油の感じの外見から、白河や佐野に近いものを想像したが、実際は麺がもっちりとしているのが印象的。逆にコシはあまりない。冷やしてしめたら違う美味しさがありそう。メニューにつけ麺があるので試してみたい。
　スープはバランスに気をつかったやさしいつくり。突出したものはないが、最後までじんわりと満足感がある。

　店内は天井が高くお洒落なつくり。デートなどでも使えそう。カウンターが壁二面に長くと... 続きを見る

醤油スープですが、醤油がやや濃い気がします。個人的には許容範囲ですが。
あっさりしていて、最近醤油好きな自分にとってはおいしかったです。
麺はやや太めの平麺な雰囲気、やわらかめ。
こってり系の多い立川では珍しいようなきがしますが、またつけ麺でも食べてみたいと思います！

あと、餃子も3個で350円で、高い！　とおもいました。確かにジャンボですが、だったら2個か4個かにしてほしいです。

2009/12/18　　　　　　　　　　　　　18：50

※携帯メモ

立川駅近くの新店ということで訪問
高い天井で暗めの照明
とてもスタイリッシュで広い店内
先客５名、店員さん４人？
接客は丁寧
食券を買い... 続きを見る

あっさりなのだが、醤油が多少濃い。
少し、醤油の配合の変更をした方がいいのかなぁ。。。

麺は太めで、柔らかい！これは美味しいです。

ただ、店員さんがかなり多い気がする。
あまり混み過ぎて効率が良くなさそうだったので。。。
この点数かな？と思います。

おいしいと思います。
鶏をダシに使っているのかな。
これからの端麗らーめんの一端が見れた気がする。

スープは和テイストで、言うなれば、すき焼きの汁を美味しく薄めた感じ♪（笑）
麺は、もちもちでこだわりを感じる。
わたし的には、もう少し麺が味を主張しても良かった。

そ... 続きを見る