6/8 12：00頃来店。
県内では珍しいベジポタが食べられるお店。
麺の上には青のり!?ではなくバシルがいい香り。
あっという間に完食。
ベジポタならではのスープ割りも◎


麺・・・★★★★☆
具材・・★★★★☆
スープ・★★★★☆
値段・・★★★★☆
味の好み★★★★★

記録としてアップします。

９月３日、猪貴さんからの連食。
１３時前。先客は１名、後客はゼロ。標記を注文。
根菜感は高めの塩加減にやられてますね。
つけめんだからいいけど、これほど塩分高めのつけ汁は久々～
麺には何やら香草がパラパラと。
たぶんバジルでしょうけど、店内の根菜のカホリに消され... 続きを見る

2011.7.5. 17:15訪問。18:00開店時，後続シャッターズ６名。後客さらに１名。

WE♡IBARAKI　大スタンプラリー限定メニュ～その９！（今はＡＧ限定メニューｗ）

先月で終わったはずの限定が，今月になっても「ＡＧ限定」となって残っているようなので，出張ついでに訪問。
ＡＧ情報がいい加減で，夜の部は17:... 続きを見る

4/9（土)12:40訪問。２回目。
二か月振り。小学生の息子と訪問。今回はつけそばＴトマト味を注文。
トマトの酸味、風味が素晴らしいですね。極太麺との相性もばっちり。持ち上げも良いですね。〆のチーズリゾット美味いです。息子に取られちゃた。
店内の雰囲気、接客も良いですね。
また伺います。美味しかったご馳走様でした！

2/11(金)12:00 初訪問だけど２回目。
衝撃のajitoトリビュートの一杯から連食です。
中華そば煮干し醤油を注文です。こちらは『伊藤』インスパイアとのこと。ビジュアルは『伊藤』そのまんま。ガツンと煮干しがきますねぇ～。カエシは若干甘目だけどバランス良くまとまってます。これも見事です。美味い。
麺は細麺ストレート。美味い麺です。
しかしこれだけ性格の違う一杯を両方見事に作り上げるのは相当の力ですね。
煮干し醤油も、つけそばも本当に美味かったです。
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2/11(金) 11:45初訪問。
ずっと気になっていましたが、雪の中初訪問です。場所わかりずらいなぁ。おしゃれな店内です。
デフォでつけそばを３００ｇを注文しました。〆のリゾットも合わせて注文。麺の上にはバジルがかかっていて丸い海苔。つけダレはオレンジ色の濃厚スープ。つけダレじゃなくスープって感じがピッタリ。ビジュアルはメチャメチャ美味そう。
まずは麺だけを一口。丸い切り刃の太麺。モチモチで美味いですね。小麦の香もします。スープにつけると濃厚なベジポタスープががっちり麺に絡... 続きを見る

火曜日12:40入店。
ベジポタを求めて訪問。
先客2名、後客3名。
お客さんは全員男性で、しかも単独。
全員ラオタ的な雰囲気がありましたｗ
場所もわかりづらいし、そういう人が集う条件が揃っているのかな。
提供まで約10分でした。

スープはドロドロで、温度も高めです。
うっすら... 続きを見る

続いてこちら。こちらも極太麺の為茹で時間は長め。
袋から出していたのでどこかの製麺所かな
程なくして提供。麺の上にはブラックペッパー？とバジル？
つけ汁はポタージュスープのようですｗ
早速ズバズバ。ベジポタ系でなんだかパスタを食べているような感じｗ
喫茶アドニスを思い出しました。
途中で卓上に合った「つけめんスパイス」... 続きを見る

さっぱりした麺が食べたくて１ヶ月ぶりの訪問です。お昼時で先客１名。平日のことです。入り口の券売機で、迷わず中華そば（煮干醤油）（７００円）を購入します。新メニューがないかチェックしますが、気がつきませんでした。なかったようです。

カウンター席に腰掛けて、麺かため、たまねぎなし、をコール。店長と奥様の作業が始まります。前回と同様、煮干のにおいが微臭として漂っ... 続きを見る

昨日は休みだったので新規開拓をしに常磐線に乗りました。麺通のケイシュウさんの日記を見て気になった昨年11月にオープンした龍ヶ崎市の新店「麺　風天」です。

常磐線の佐貫駅から関東鉄道竜ヶ崎線に乗り、終点といっても2駅ですが竜ヶ崎駅で下車しました。駅前から市役所を過ぎ、龍ヶ崎一高と流通経済大学を目指して歩くこと20分ほどして目指すお店の入った集合施設に、いくつ... 続きを見る