最強の味噌󠄀ラーメン

サラリと薄い口当たりの味噌󠄀スープ
ちょい縮れの中太麺で弾力のある茹で上がり
少量の炒め野菜とモソっとした煮込みチャーシュー

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.28
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

2023.3.28夜　最強の味噌ラーメン＋煮玉子…900円、餃子丼…500円
餃子丼は火曜日のサービス価格、通常は750円
7年7ヶ月ぶりの再訪、前回と同じ大看板メニューを。
私が高専生だった頃はまだ「清太平閣」だったが、今の業態になってからは20年程か。
すり胡麻のトッピングがなくなったが、グイグイ迫ってくる味噌の濃さやデカい... 続きを見る

今日は台湾ラーメンを食べるために、
岐阜県本巣市の「清太麺房」を訪問。

店内はカウンターはもちろんテーブルもあり、
家族連れでも問題なく利用可能。
駐車場は共同駐車場で広々としてます。
入口がちょうど右折レーンのゼブラゾーン正面なので
対向車線からでもそこを利用して入... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　清太麺房

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　本巣市

【営業時間】　　　　　　　　　　　11時30分～14時30分

　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～23時

【定休日】　　　　　　　　　... 続きを見る

最強の味噌ラーメンと一緒に特製炒飯を頂きました！この店は品名の頭に何かつけるのが好きなようです・・
味噌ラーメンと一緒にお盆に乗せて提供・・ボリュームはあり美味そうです！が！何が特製なんだろう???食べてみるとパラパラの炒め具合で少し何かしらスパイスの風味がしますね！これが特製なのかな？確かに美味しいです！が！特製と言われてもなぁ・・・

約20年ぶりの来店・・近いとかえっていかないものですね・・・当時も味噌ラーメンを頂いた記憶がありますがどんなだったか覚えている訳もないので再訪することにしました・・お店到着は11時30分位待ち客は無かったですが、後から何人か入ってきました。人気はあるようですね！先ずは自販機で食券を購入して店員さんにオーダー・待つ事10分弱で炒飯と共に一つのお盆で提供となりました！大きな丼にいっ... 続きを見る

今日も妻の友達が岐阜に来たため、
運転手として一日ご奉仕。

夕食どうするか相談してるとき、妻が
「美味しい餃子があるんやけど、食べてみいひん？」
と友達に。
まさかと思ったらそのまさかで、めんぼー２連チャン。
よほど好きなんだと呆れつつ、僕も昨日の黒ゴマが
もう一度味わいたく、... 続きを見る

朝から用事で名古屋へ妻と。
あれこれバタバタ用事を片付け、
帰りは妻の気まぐれに付き合いフラフラと。
ラーメン嫌いの妻もさすがに僕に悪いと思ったのか、
帰りにラーメン屋寄って帰ろうと言ってくれました。
指定された店は、めんぼーさん。
な～んだ、目的は好物のジビエ餃子か(^^;)

僕は、珍... 続きを見る

今日はモレラ近くの縦貫道沿いの大陸系中華でたらふく食おう！と張り切って行ったら、なんと“テナント募集”の張り紙が。
仕方なく、ちょっと値段張るけど満腹になりたかったのでこちらへ。

めんぼーさんの塩ラーメン、けっこうイケますね！日本人に一番馴染み深いであろう、あの塩ラーメンにそっくりな味です。麺は中太やや縮れで、過不足なし。

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地元フリーペーパーに載っていた新商品、気になりつつ後回しになってましたが、やっと訪麺。

スープは、味噌自体の旨味は抑え目でゴマが前面に出ている印象です。かなり粗い摺りゴマで、気を付けないと喉に引っかかって咽るやつです。
最初に店員さんに黒ニンニクの玉を少しずつ溶かして食べるようにアドバイス受けたけど、ちょっと溶かしただけで旨さ... 続きを見る