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「煮番搾り中盛味玉」@つけめん 三三㐂の写真水曜日の昼。
決して立地が良いとは言い難いですが人気です。食券購入後外の椅子に腰かけ待つこと10分弱で店内へ。

前回も感じたつけ汁がシャバ系になった印象は変わらないもののこれはこれで受け入れるしかないでしょう。
代わりと言ったらなんですがスープの量は増えたので食べてる途中でスープ切れになってしまうリスクは減りました。

前回よ... 続きを見る

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「煮番絞り」@つけめん 三三㐂の写真19/01/28の21時ごろ訪問。待ち3名、後客4名ほど。
※飲み会後訪問の為、参考値
およそ2年ぶりにこちらを再訪。
スープは粘度が高く、しっかりと魚介の風味が効いていました。
麺量は飲み会後だったので普通でちょうどよかったです。
麺は小麦の味とスープの味がマッチしていて美味しかったです。
卓上調味料におろしニンニクがありました。

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「煮番搾りつけ麺」@つけめん 三三㐂の写真1/1 12:00。

初ラーは家族と久で々のこちらに。

ベースは玉さんと似たものですが
鶏出汁がまろやかにしてくれます。

中太麺でつけ汁にしっかり絡みます。

チャーシュートロトロです。

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「煮番搾り中盛」@つけめん 三三㐂の写真土曜日の昼。
前回から2年弱あいてた。
印象は変わらず。
シャバ系へと変貌を遂げた(というか今やこれがデフォルトか…)鶏煮干つけ汁は塩分強めでなかなか良い。
もちろんオープン当社のドロドロ濃厚鶏煮干つけ汁の方が断然好みだが。

私はあつもりが好きではないのでつけ麺はいつも冷たくしめてもらう。
この日もしっかりと冷たくし... 続きを見る

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「辛いとろりそば+味玉(クーポンサービス)」@つけめん 三三㐂の写真【訪問日:11月23日】

チネチッタで映画を見た後、遅めの腹拵えに此方を訪問。
コート抜きには結構堪える冷え込みだった為
早々に暖を取るべく、表題メニューをオーダー。
オペレーションの都合上、やや待たされた後
出来上がりを受け取ります。

思い返してみると、実に四年ぶりのご対麺w
赤みを... 続きを見る

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「一番搾り+味玉」@つけめん 三三㐂の写真こちらではほぼ98%煮番搾りをいただくが、今回は久々に一番搾りに。
煮番搾りに比べればあっさり系だが、煮干しの味が凝縮されており、甘みと酸味が感じられるスープで旨かった。
麺は毎度のことながら最高。
たまには一番搾りもいいが、やはり次回は煮番搾りを食べたい。

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「特製煮番搾り 中 あつもり」@つけめん 三三㐂の写真金曜17:40過ぎに到着。先客5名。後客5名。
ビールが小瓶なのが少し悲しい(笑)
卓上は胡椒、一味、ニンニク、お酢、胡麻、生姜。
店員さんが姿勢良く調理する姿に好感が持てる。
10分弱で着丼。
トッピングは、ゴロチャシュー、味玉、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
スープは、鶏と魚介が強烈なドロ。甘味は野菜?。
麺は、少し... 続きを見る

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「つけ麺一番搾り¥800並盛り200グラム」@つけめん 三三㐂の写真月曜は仕事が休みなので、久々に川崎までバイクで朝兼昼めしを食べに向かいます。

12時過ぎに三惣の天丼930円を食べて満足してますが、川崎の美味しいラーメン屋はほとんど入ってません。

なので腹6分目で三惣から歩いて3分のこちらのお店へ。

前の通りは何十回も通っていましたが一回も入ってなかったんですよね。

13時少... 続きを見る

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「煮番搾り850円(並)」@つけめん 三三㐂の写真煮番搾り850円(並)

9/27
先日は「手打ち中華そば酒田」の後に川崎方面に向かい、同じ並びにある「らーめん勇」と激しく迷った末、こちらで連食しました〜(´∀`)

この日は13:59到着、店外の券売機で表題をポチり、入店すると先客2、カウンターに着席してから麺量は並200g・中300g同料金とのことで「ナミヲヒヤモリデ〜」と呪文を... 続きを見る

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「9/29 辛とろりそば880+替え玉(細麺)100円」@つけめん 三三㐂の写真訪問日:9月29日(土曜日) 一日三麺:その3

家族ををTDSに迎えにいく途中で夕飯です。川崎の未訪問店に狙いを絞りました。20時35分に訪問しました。食券購入して渡します。

カウンターには、酢、ゴマ、唐辛子、おろし生姜、おろしニンニク、コショウがありました。

50分に着丼しました。トッピングは、なると、海苔1枚... 続きを見る

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