直火で器を熱しておりグツグツと沸騰している『つけ汁』。


この『つけ汁』は今ではオーソドックスな『魚介系豚骨醤油』。


最初に『つけ汁』を飲んでみたが熱すぎて味が伝わって来なかったが、『豚骨』の旨味と控えめな印象ではあるが『魚介系』の風味(特に節系)の香り... 続きを見る

昨年開店したらしい。有名店が並ぶ通りにあり、これは頑張らねば！という意気込みも感じられる。つけ麺がメインのようなので注文。つけ汁の器はかなり熱せられており、つけ汁も煮えたぎっているため、冷盛りでも最後まで熱々で食べさせてくれる。つけ汁は豚骨魚介をさらに濃くした感じで、動物と魚介が舌の上を暴れながら過ぎていく。チャーシューは、なかなかいい味付けだが、いわゆる肉片といわれるもので、... 続きを見る

初めて来ました。
ら・けいこやＲと違うところは割り箸だったところ。ツルツルの箸にうんざりしていた私はうれしかったです。

値段も他店と比べ控えめの￥６９０で財布に優しく、この値段なら週に１回でなく２～３回来てもいいかなと思いました。


（特盛りでも値段は変わりません）と笑顔のかわいい店員さんにいわれて、
調子にのって特盛りを頼みました…出てきてかなりの量にびっくりしましたが、
めんの皿の下にげたがはかせてありました。底上げか... 続きを見る

愛知県体育館の帰りに寄ったのだが、家族はガストで私はここを選択した。なかなか気合の入った店で期待も高まるが、確か会長の評価は…と思いながら入店し、基本のつけ麺を注文した。
出てきたつけ汁はグツグツ煮えたぎっているが、麺は海苔以外の具が乗らないため全体的にシンプル。早速麺を投入し一口。ん？濃厚と言う印象は無く、強めのタレが前面に感じる。「濃厚な豚骨はどこへ行ったんだ？」... 続きを見る

うまい！とはなかった・・・

麺は、ま～コシはあるがありきたりな感じ。
スープは濃い目でどこでもありそうな・・・胃もたれします
チャーシューもありきたり・・・
全体的に普通かな・・・
外装をかえたみたいだが真似のような・・・

12/3(木)19:20入店。先客2名、後客4名。店外で極太つけ麺690円の食券を買い入店。大盛りでも同じ値段とのことで大盛りにしてもらう。付け汁は醤油ベースの魚介出汁で、珍しく、溶き卵が入っている。つけ麺の汁としては薄く力がない。そのまま普通に飲める。麺は極太でうどんのよう。腰がなくクニャクニャした食感でいただけない。すいとんを食べているようだ。近くにある「ら・けいこ」の極太... 続きを見る

名駅の麺や六三六の系列かと思うぐらいうり二つだったのですっごく期待して１１月１４日に同僚といきました。
無加調のわりにすごくお腹に負担があった、、食べた瞬間にあ、系列ではないなっと言う味・・微妙３０過ぎた私には辛かった。。
麺・・・・△　粉っぽく味が薄いがコシはまぁまぁ
スープ・・×　無加調のわりに本当に？という濃い口！！１０代～２０代ならいけるかも
チャーシュー・・・・◎　油油してなくおいしい
外装・・・・・・？　思いっきり他店の真似をしてる印象が強い。... 続きを見る