とある日の1杯。

この日は友人と大阪旅行へ！

夜ご飯を食べようと道頓堀をさまよっていると、
目の前に巨大なドラゴンが(笑)

とりあえず行列に接続して、待つこと10分程。

ラーメンかチャーシュー麺しかないシンプルな... 続きを見る

【麺】
低加水の中細ストレート麺。
茹で加減は柔らかめ。麺量は気持ち少なめ。
【スープ】
動物系中心だが、出汁感含め全体的に薄めのスープ。
24時間営業のようなので、朝ラーや飲んだあとの
〆にちょうどよいのかもしれない。
トッピングのニラがよい。

食べるシチュエーションを選ぶラーメン。

4月24日（月）朝7時54分着､先客4名様

やっぱり道頓堀､心斎橋界隈に旅行に来たからには食べねばの金龍ラーメンサン
店頭券売機にて…「チャーシューメン」売り切れ…
「ラーメン（800円）」を購入
出来上がったラーメンを取りに行き､無料の壺ニラ､キムチ､ニンニクを入れて､お座敷的テーブル席へ
豚骨... 続きを見る

初訪です

こちらへ旅行に来たので訪問

ラーメン

スープは豚骨醤油ですが見た目はとんこつラーメン
薄口醤油なのでそう見えるのかも知れません

麺は細麺ストレートでちょっと柔めの茹で加減

具材はネギとチャーシュー２枚

並んでいたのでど... 続きを見る

【ラーメン】￥８００

さすらいの近畿地方ということで道頓堀での締めラーメン。かつての道頓堀の雰囲気のようでは無かったものの少しは雰囲気盛り返してきてるのかな？
同じくスーツケース転がしている人もけっこう増えてきたかな。
こちらは味や雰囲気など分かってはいるけどあえて食べてみるという、ある意味ではもう大阪の大衆文化のようなところ... 続きを見る