2016.9.20昼　昭和36年創業の老舗で、メニューは量の違いで４種類、あとはそれぞれのチャーシュー増しのみという潔い構成。

透明度の高いスープからは、僅かな塩気を湛えた豚鶏の旨み。見た目に違わぬクリアでキレのある味わいに、ついレンゲが進む。

その旨みをストレスなく舌上へ運ぶ中細麺、食べ口は軽やかだが、小にして食べ応えに不足なし。同... 続きを見る

2回目の訪問ですが 旨かったです 関東で言えば佐野ラーメンのスープに近いですね ただ順番待ちの並び方を統一した方が良いのでは．．．(^_^;)

75点！

感想ですが
松田製麺所と思われる　小麦蛋白質のやや多いモニャッとした白っぽい麺
たっぷり煮込んだ煮豚
溶けない海苔
薄味のシナ竹
まるで味の素の　「ほんだし」のような出し汁に（あごだし　ではありません）
とっても　昔風の味です。