日曜の15時ちょうどに訪問。あれ、ここ店名書いてないんですね。ぱっと見どこにも見当たりません。でもまぁ場所的にここだろう、ということで入店。入って右手にある券売機で食券を買い、カウンターに着席します。食券をカウンター越しに渡した際に、並盛か大盛から選ぶよう言われたので、大盛でお願いしました。大盛無料の旨も店内や券売機横などに書いてありそうなもんだけど、特に見当たらないんだよなぁ。

先客は5人、店員さんは男性2人。水とコップはカウンター上に置いてあってセルフです。卓上調味料はコショーのみ。店内は... 続きを見る

日曜日の11時15分到着、先客0名。以前は11時30分開店だったけど早くしたんだな。ラーメンの麺は160g、240g、320gから選べるらしく、迷わず大盛を注文。待つこと5分程度でラーメン到着。写真では分かりづらいけど、かなり大きい、深いドンブリです。早速スープを飲んでみると、見た目の黄金色にみあったあっさりしたお味。そして麺。わたしのバイブル(本)によると極太麺、となっていた... 続きを見る

6/25(土)20時台訪問。先客12。

久々に翔丸へ行ったら早仕舞いでしたので、
少し足を伸ばしてこちらへ初訪問。
なかなか人気店。ほぼ満席。
壁側に大きな本棚があり、漫画、雑誌が山積み。
混んでいたので待たされましたが、退屈はしませんでした。

ラーメンは所謂、豚骨... 続きを見る

１／２９　　 PM10：20 　　店内先客２人　 後続１人


歌舞く前に訪問。
券売機で食券を購入し、適当に座る
中盛・大盛サービスとの事なんで、中盛でお願いした。
スタッフは２人体制、座席数を考慮すると少ない気もするが、客入りを見る限り妥当でがんす
卓上調味料は醤油... 続きを見る

１３：４０分訪問、先客８名

麺、中太ストレート茹で加減良いです

スープ、ややとろみのある魚出汁、海老の香り、コクともにいい感じです

具材はバラチャーチューホロホロでくずれるタイプで味付けは特筆はなしかな

焼きを入れた油揚げが２枚、メンマ、ネギ、かいわれ... 続きを見る

外出先から職場に直帰の連絡を入れ、18時過ぎに西武新宿駅下車、乗り換えて自宅に向かう前にラーメンでもいただこうと偶然見つけたこちらにIN。18時20分ごろ、先客3名。
券売機の左上お奨めポジションの標記メニューをオーダー。麺1.5玉か2玉がサービスとの案内に2玉でお願いしました。

カウンターだけのシンプルな店内、黒と白基調の店内はやや暗... 続きを見る

7/21　12:00頃訪問

今日の仕事は大久保で〜、の昼休み。
またしても予習無しで飛び込みです。

お客の入りは5割程度。
妙に漫画本が充実してますね。
腰を据えて読書を楽しめる店でも無いでしょうに。
漫画本目当てのリピーターでも当て込んでるのか... 続きを見る

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


つけそば￥７００を冷もりの大盛３玉で頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
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中華そば-大盛りが1.5玉か2玉から無料で選べる。
腹が減っていたので2玉を注文。
すごい深い底のどんぶりに入って登場。
量は文句なし。トッピングの油あげ、チャーシューもおいしー！
スープもグー！しかし、麺がちょっとスープと絡んでない感じ。
おしい。

ふらふら西武新宿駅の裏出口あたりを歩いていると
「竈」跡地にラーメン屋が。
「竈」もくんたまラーメンで一世を風靡したけど続かなかったナー・・・。

で、早速入店。
今、流行の大盛り同料金のお店です。
新しいお店なので店内は清潔でコの字型のカウンターは広めの間取り
券売機で味玉つけめんを購入、カウンターで券を渡すときに盛りを申告
します。
もち大盛り... 続きを見る