本年422杯目。

有名老舗なのに何だかんだの初訪にて、1番人気の「ゆず塩ラーメン￥650」ぉ。
※店名から「ヒマラヤ岩塩」がウリなのかと思いきや、特に何の喧伝もなし！
こ〜ゆ〜老舗が好きw

大口な着丼！
フリーズドライの柚子(冷凍じゃない印象)？が全体ぉ〆てますが、次弾にコハク酸な余韻が漂う返し... 続きを見る

99店目、記念の200レポは此方に。

ピークは過ぎており店内私だけ。確か、出前もやっていた気がします。昔、唐揚げラーメン食べた記憶がありましたがメニューには無いです。凄い美味しかった思い出があり残念。

お腹が空いていたのでお得な高菜チャーハンセットを口頭でオーダー。... 続きを見る

スープは、シャバ系の和風ゆず薫る塩味。

麺は、中細ストレート

具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、ナルト、ねぎ

トータル的に、ゆず塩の香りが上品さすら感じさせる一杯
ごちそうさまでした

20170820 12:45 心麺さんが休みだったので…検索で引っかかったこちらへ
近くのドラッグストアにずる駐車、初訪問、奥のテーブル席に案内され主題を注文、8分後着丼

スープ:
動物系の出汁と魚介系の出汁のコラボです。
表面にぎっしりの魚介系脂で少々黒くしょっぱめに見えますが、見た目よりは塩気が少なく脂分も感じな... 続きを見る

ラーメンパスポート熊谷版を使いましょうシリーズ7

84点＋1点(割引感謝)

担々麺が食べたくてタオルを握ってやって来ました。

10年ぶり位です。

地元に愛されてるお店でなかなか繁盛しています。

ラーメンパスポー... 続きを見る

来店するのは十数年ぶりになりますでしょうか？
前の道路も随分と広くなっています。
昔は随分狭かったんですが

他の方のレビューを見ますと、東口店は１５，６年前から営業と書かれていますが
私の記憶ではもっと前からこの場所にあると思うのですが、
むしろ、西口店の存在の方が記憶に無いのですが・・・・・
店主も自分より年を召していたはずですが、
東口店を息子に譲って、親の方は西口店なのてしょうか？？？

随分昔です... 続きを見る

初訪問


ゆず塩らーめん


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風ゆず塩味。
あっさりしながらも魚介系の和風な芯がしっかりしており、かつ、ゆずの香り豊かな風味がマッチしています

麺は、自家製の太縮れ。喉越し良好かつ噛み締... 続きを見る

スープは、シャバ系のゆずがすりおろされた塩味。

また何とも言えない他にはない味

１月２８日　１３時１０分ごろ初訪問

お店の中は明るくキレイです。
店主にオススメを聞くと「ゆず塩ラーメン」と「餃子」とのことで、
早速２点をオーダー。

オーダー後約５分でラーメンが届けられました。
ここの麺は自家製麺。
平ちぢれ麺でとても食べやすい。
そしてスープは透明で透き通ってます。あっさりしていて飽きない。
そしてなんだか懐かしい味。
ちょっとゆず皮が入って... 続きを見る