麺友ｻﾝ達と宴のあと､､
『手造りラーメン 山茂登』ｻﾝに初訪問てす。

路地裏にある年季の入った街中華っポイ佇まい。
ガラガラっと入店。
壁のメニューを眺めると､､､
「山茂登1050･味噌1000･正油900･塩900」
と強気の価格設定で滝汗...ヽ( ຶ▮ ຶ... 続きを見る

納豆卵かけご飯があれば生きていけます

11/24(日)21:00頃先客0後客0
この日は早番終わり～♪
酔っぱらい状態で記憶が曖昧です

2件で散々飲み食いした後に夜のみ営業がネックでこれなかったコチラヘ初訪問です
最近ホーム化してきた所沢大勝軒のすぐ近くです

店主さんのワン... 続きを見る

宴の〆？に何故か食っちゃってたシリーズ。

スープの基本は豚骨醤油だが、あくまでメインは納豆と生卵、ニンニク。それぞれの特徴である粘り、コク、パンチがお互いを殺すことなく三位一体のタッグを組む、最強のフロントローだ。加水高めの中細麺は最後列から必死にプッシュ。

フォワードから始まったオフロードパス攻撃の連続が具材であるバックスを経て最後... 続きを見る

この日は近くの某店で昼間から久しぶりに楽しい宴です🍻✨ たらふく飲み食いした後に近くの居酒屋で二次会🎉✨ そして〆のラーメンは皆さんのリクエストでこちらへ。

そうです！！
元祖！！ニンニク生卵納豆の山茂登ラーメンです！

久々に来たらまたまた値段が上がっていてなんと！1050円になっていましたが... 続きを見る

hardest afternoon（笑）
more hardest night（笑）

所沢大勝軒の近く、路地を曲がると見えてくる。
山茂登。
噂は昔から聞いていたお店。

やって来ました。
midnight❓partyで（笑）
何を食べる❓

少し... 続きを見る

11月24日(日)

この日は新所沢の某店を貸切→お友達の誕生日会&忘年会に参加！！

鍋や寿司にラーメンをアテに美味しい日本酒等を堪能♪

二次会は近くの安価な居酒屋で、またまた、しこたま飲んだ勢いでコチラに突撃～w(笑)

今回の幹事さんから、ずっと勧められていたけど夜だけの営... 続きを見る

深夜に帰るとどうしてもらーめんが食べたくなりますねw
深夜でも開いているこちらへ。

そうです！！
元祖！！ニンニク生卵納豆の山茂登らーめんです！
久々に来たら値段が上がっていてなんと！1000円です。

まずは、ビールと餃子でアイドリングです。
餃子もニンニ... 続きを見る

新所沢の『山茂登』さんに訪問です♪

麺’sさんオススメ？のコチラのお店、
来たかったンですよねぇ～♪

以前、新所沢で飲んだ後、〆の一杯にコチラを推したンですが、
却下されましたからねｗ

やっと来れましたよ＾＾

コチラは20時からの営... 続きを見る

7/27 深夜1:00頃

仕事の帰りにどうしてもらーめんが食べたくなり深夜でも開いているこちらへ。

今回は、まぼろしの味噌ラーメンの山茂登バージョンをオーダしようと味噌ラーメンにトッピングで納豆とニンニク、生たまごを追加で頼もうと思ったのですが、トッピングにニンニクがありません。

こちらの山茂登らーめんは、作ると... 続きを見る

3/29 23:50頃

仕事の帰りに突然らーめんが食べたくなりこちらへ。

以前に訪問した時に常連さんらしい方が、味噌ラーメンの山茂登バージョンを食べていたのを憶えていたので、試しに店主さんに味噌ラーメンの山茂登バージョンって出来ますか？と聞いてみると・・・　　　ちょっとムリだねぇとの回答！！

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