■要約■ゴワゴワの麺をもりもり食べる、無骨で男らしい一杯。酒飲みの方に好まれる味かも。結構、「強い」です。

【麺】粉のコシを前に出してきてます、よく噛んで甘みを感じるのがベストでしょう。縮れもしっかり、ごつごつしている、という印象です
【スープ】タレはぎゅっと辛め、塩分しっかりタイプ。人によっては辛いかもしれませんね…お酢で調整していいものか、店... 続きを見る

揚げネギの香ばしさが際立つ
特筆すべきは炙りちゃーしゅー
トロットロだが炙っているのでカリッともしてる
このちゃーしゅーが200円で食えるのは素晴らしい
油そばというか、本当に汁なしそばという感じで油分は全くない
自分にはちょっと薄味に思えたので、味濃い目を強くオススメする
香ばしさを上手くアクセントにしていて良い一品... 続きを見る

日曜日のお昼過ぎ１４時頃に行きました
店内３人でした。
店内に入り食券機を探してしまいました！（最近にしては珍しくなぁ～と思いました）
メニューはシンプルな感じで、迷うことなくチャーシュー油を注文！約７分後出来上がり！
大盛りのせいか、器がデカイ！
麺をよーく掻きまわぜて、頂きまーす！
麺は硬めで、いい感じです。意外と... 続きを見る

8ヶ月ぶり2度目の訪問。20時頃で先1後1

スープはあっさりめの豚骨醤油で鶏も結構出てるのかな
あまり油っぽさは無いけど旨味しっかりで後引く味わい
麺は中細でツルシコ食感はいいけど量少なめ

チャーシューはジューシーな肉感に炙ってある香ばしさ
味付けと脂身も程よくかな... 続きを見る

平日は夜しか営業してないのでなかなか行けなかったのですがようやく行けました。
しつこくなくて良かったですね。最近過剰に濃厚なのが過剰に評価される傾向にありますが、ここのサイドメニューを見ると白髪ネギとか鶏皮ポン酢とか比較的さっぱりしたものの比重が大きいです。その辺のバランス感覚は悪くないと思います。揚げネギとか、工夫してるところが沢山ある感じ。炙ったチャーシューとかも含めて、香りを生かしたい、って考えてるのではないか、という感じが伺えます。今度はラーメン食べてみたい。西武新宿線沿線はこの数年で沼袋から下井... 続きを見る

　油そば系を最近、疎かにしていたので今日は油そば系です。
最寄駅【西武新宿線下井草駅】
先客１名
後客０名
注文してすぐに提供されました。
店主は寡黙なタイプですね。
先客のおばちゃんが話掛けたら地震の話をしていました。
【見た目】
とにかく器がでかすぎます、しかも重いです。
大... 続きを見る

タレは少し酸味のきいたかなりあっさり上品な印象
タレ云々より揚げネギの香ばしさが良くも悪くも目立って感じた

麺は中太のストレート
かなりモチモチしていてタレと良く絡んで美味しい
具はネギ、揚げネギ、メンマ、チャーシュー、味玉半分
炙ってあるチャーシューは香ばしく肉感もあって美味。味玉も悪... 続きを見る

最近よく油そばを食べる機会が増えた。

ここでもらーめんと迷ったがこちらを選択。

チャーシューメンマ半味玉とかが入っていた。

味の方はオイリーな感じは全くなく非常にあっさり。

量は少なく、三、四分で完食、悪いところは一つもなかった

けど再訪はきっかけがないと遠い気がする。

以前らーめんを食べて美味いと思ったので今回は油めんを食べました。
少々味が濃いかなと感じたが十分許容範囲内。チャーシューが非常に香ばしくて◎
麺と具のバランスもちょうどよく、とても美味しくいただけました。

男の自分からしてみたら量が少なかったが、価格設定が安いので次回からはチャーシュー増し+大盛りにしようと思います。

ごちそうさまでした。

今日の昼はまた西武新宿線沿線を攻めてから行くことに。
こちらは１０月にオープンしたお店で、平日は夜営業のみということでこれまで行ける機会が無かったんですが、土日は昼もやっているということで試しに初訪問。下井草という場所柄もあってか１２：３０の昼時でにも関わらず先客は２名ほど。こちらのメニューはらーめんと油めんの２種類ということで今回は油めん（６００円）の方に。値段がお... 続きを見る