ラーメン 平家(ﾍｲｹ)
☆☆☆☆．２（板橋）
沖縄つけ麺８５０円
Flat House
沖縄つけ麺戴きました。
麺は角極太ウェーブの何処となく拘りが感じられる浅草開化楼製？っぽい暴れん坊タイプで、喉ごしスルスル戴くよりもしっかり歯で噛み締めワシワシと歯応えを楽しむ極太麺好きには堪らない逸品です（麺量：茹で前１４０ｇ位で腹６分目... 続きを見る

三度目の投稿、近所の平家です。
ちょっとレビューの間隔が開きがちな日々ですが、
こちらをはじめ、近所ではよくラー食はしてます。

しかしまあ、前日と最高気温が10度以上違う！さっみーっ！！
こんな日は、味噌ラーメンに限ります。

火鍋を煽ってスープを仕上げるスタイルの味噌、
もや... 続きを見る

馴染みの店で、久々に麺類をオーダー。
プラスで、今日のおすすめの生イワシと小女子（こうなご）のフライ。

たっぷりの炒め野菜、キャベツ・モヤシ・ニラ・ニンジン、
タンメンに近いけれど、スープがまろやか豚骨、隠し味的に鰹かな。
控えめに効いた胡椒が、シンッと味を引き締めています。
プリッとした太麺は、... 続きを見る

愚亭猫さんの晩御飯に直撃。
すっかり向かえのキャバクラにはまってしまった後輩さん方、立川から今日もご苦労様です。
今回私は遠慮しましたけどね、〆のラーメンだけ呼んでもらいました。
この前ラーメンを食べて凄く印象が良かったこちらのお店。
手作り感のある小上がり席ではオジサンたちが宴会をしていましたね。
地元の中華定食屋さん、お店のオバちゃんも気さくな感じで居心地がいい。
ふふふ、ここが愚亭猫さんの食卓ね。そんな感じでちょっと楽しくもあり。
ビールも... 続きを見る

野良鴎さんを真似して、御近所つけ麺訪問。

実は、飯屋として、十数年通っているお店。
麺類をオーダーするのは初めて。
新メニューの写真をみて、ルックスに惹かれて、つい....。
私がいきなり「写真撮らせてください」なんて言い出すもんだから、
お店のおっかさん、びっくりさせちゃって、申し訳あ... 続きを見る

数年ぶりに来店。
麺は太ウェーブ、チャーシューも柔らかく美味しかった😊

こちらのお店は、とにかくボリュームがあります。　
醤油ラーメンが一番、好きですね。　味はちょっと濃い目で、豚骨系のマイルドな味です。　ちょっとクセになる感じ。　具のチャーシューは厚切りで、かなり美味しいです。　肉好きではないですが、パクリといけます。　もやし・ニラ・メンマ等の具材もスープにマッチしています。
あと、餃子がオススメです。　焼肉定食・辛い雑炊が好きです。　が、雑炊と坦々麺はかなり辛いので要注意です。　辛い雑炊は仲間と来た時にだけ注文します。一人では食べきれないので・・・笑
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