久留米の経営者の資本で運営されているという『らららグループ』のラーメン店　長崎は佐世保にまで店舗を持ってます　バナナマンの『せっかくグルメ』という番組で佐世保の美味しいお店として『ららら』が上がっていたので僕的には苦笑い

ラーメンの味的には新しく昔からのとんこつラーメンとは全く異なるものである　今風で悪く無いと思う

佐賀の人は昔ながら... 続きを見る

2019年4月6日（土）19:00
夕食を食べに佐賀駅周辺を歩いていて見つけたラーメン店でした。
入り口の横に記入して待つスタイルなので記入して店外で待ちます。
すぐに店員さんに呼ばれて、二人テーブルに案内されて座ります。
標準メニューと別にあった担豚麺を注文してから7分で着ラーです。
豚骨ベースにゴマ味噌を... 続きを見る

たしかにあっさり豚骨。くさみもなくさっぱりしています。
麺は細麺で、博多に比べると一層シンプルな味に感じます。
シンプルゆえか、個人的には少ししょっぱさを感じました
飲んだ後の締めだとちょうどいい感じ。

13:00頃　訪問
九州旅行の途中にランチで訪問。
初訪問です。

立ち寄った佐賀駅で検索してヒットした駅前のこちらへ。
昼すぎということもあり、店内はほぼ満席。

麺はかために茹でられた細麺。
よい歯応えのおいしい麺です。
スープは豚骨をベースにあごだしスー... 続きを見る

所用で九州に上陸（9/12）。勝手に豚骨ＤＡＹとしてまずは佐賀に足を延ばしたのですが時間が足りず駅前のここに入りました。佐賀だけど博多ラーメン。またまた事前の勉強不足がでてしまった感じです。
さらさらのあっさり豚骨なんですが結構スープは濃厚な感じの印象を受けました。麺自体は細麺で若干の塩分も感じて全体的に味濃いめ。
味玉は半分に切ってあって食べやす... 続きを見る