11月30日（水）23:00頃入店
このお店で中心と思われるこのメニューを注文。
家系とんこつラーメン＋スタミナというものだが、まさにその通りのラーメン。
家系のこってり豚骨スープにスタミナラーメン冷やしにのっている餡がかかっている。
ここのラーメン屋は、家系とんこつが中心となるべきだが、ひたちなか市周辺で人気のあるスタミナを盛り込んだり、白味噌ラーメンがあったり、煮干しラーメンがあったり、つけ麺があったり、一番の売りがわからない状態になっている。
そんな邪道なイメ... 続きを見る

2011.11.2　20:30　先客１名、後客５名

仕事が終わり夕飯をと車を走らせ、何件かにふられてこちらへ到着〜♪カウンター席に座り調理状況を見学〜。今日の調理担当は初めてお目にかかる方でした。具材を素揚げして、油をきり、中華鍋にタレ＆一味＆具材を混ぜ混ぜ、片栗粉投入、ごま油投入、完成。こちらのお店は、注文ごとに調理していますので、餡は熱々やけ... 続きを見る

2011.9.23　13:20　先客１０名位、後客５名

ながせ家から６号国道を北上して、こちらへ〜♪
過去にスタミナ豚骨を食べて、スープが美味かった思い出があったので、家系しょうゆを堪能してみます。
スープが適度なあぶらの豚骨醤油です。まっそこそこ美味いです！具材は、定番のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔３枚ですが、メンマが入っておりま... 続きを見る

※通し営業のスタミナ

【入店日時】2011年4月16日(土)16:25　先客2名、後客1名。
【訪問回数】２回目です。
【動　　機】ラーメンショップ 前ヶ崎店の後、清瀧院のしだれ桜を見て、次に六地蔵寺へ。その前に我流食堂，麺処 八海とスタミナの新店に寄ったが終わっていた。先に桜を見て、こちらも未訪の甘辛三吉に寄ったが、時間になってもオー... 続きを見る

PM9時半頃。初訪問。
先客3名。後客1名。

スタミナ系は全て売り切れ。食べてみたかったんだけどな・・・。
券売機で食券を購入、お姉さんに食券を渡し聞かれなかったが「麺固め」を告げ、待つこと3,4分・・・到着。すげー早っっ。固めを頼んだから湯で上がりが早いのは分かるけど。。にしても早いな。

まずはスープを一すすり、... 続きを見る

2010.1.18. 先客３名，後客３名。初訪。

茨城新刊ラ本攻略その１
茨城のラ本にこちらの店が掲載されました。ひたちなかや東海遠征の帰りにこちらの前を何回か通りましたが，ＲＤＢでは評価が大きく割れていたので毎回スルー。死角でした。
すぐに来たひたちなかチャンス。さっそく訪問です。ずらっと並んだカウンター，17席もあるので... 続きを見る

何度か訪問していますが、いつもはとんこつスタミナを注文し、満足してますが、今回は、気になっていた煮干ラーメンを注文。
着ドンし、煮干の香りを嗅ぎ、スープをひとすすり。ヌルイ・・・。
そうそう、わたし猫舌なんでってオイ！
店員さん～！わたし猫舌って言いましたっけ？・・・・
麺は細め、大正解です。
味はちょっとしょっぱい気... 続きを見る

前回に続き訪問。
家系のコラボを食べようと思ったが、評判のいいこちらのメニューを
券売機でﾎﾟﾁｯとなｗｗｗ


早速いただきます。
こちらは小鍋作っていました。
スープはニボって感じよりは節系リードの印象。
塩分は強めですが、弱めよりは全然いいでし... 続きを見る

やっと訪問ｗ
ここは駐車場が止めにくいので訪問の際はお気を付けください。

店内、威勢のいい店主風の方と店員さん数名、計５，６名はいた気がします。
券売機で上記のメニューを手渡し、店員に渡します。
店主さんはとっても謙虚な対応ですが、店員さんの中の1名がとっても無愛想で、人の前を通るときにも一声もかけずに、肩... 続きを見る

スタミナなのに辛くない？！
しょっぱいだけでした。
・・・なぜ？お店の方に伺いました。
「調理ミス」で辛味を忘れたそうです。
そんなことあるんですねぇ。。

残念ですが、お代を払っている以上、この点数はしょうがないかな。