ホルモン焼き麺 950円。居酒屋の昼営業、券売機無し。2回め。12時10分ほぼ満席。団体客も多く騒がしい。ホルモン焼き麺を頼む客も多い。モヤシ、キャベツ、ワカメと炒められたモツ、熱々、美味い。半ゆで玉子。麺は太くない。野菜炒めと同系統の甘めのタレは多め。満腹度は高い。モツ、という割にはパンチ感は無い。何かもうワンポイント欲しい。

ちゃんぽん850円。居酒屋の昼営業、券売機無し。席数はかなり多いが12時10分ほぼ満席。ニラ、モヤシ、キャベツ、よく炒めてあり美味い。半固ゆで玉子。チャーシューは角煮味で美味いが小さいのが2片。後で気づいたがイカタコエビアサリの魚介類は無かったと思う。丸太のちゃんぽん麺は気持ち柔らかめだがこれが普通くらいかも。スープも典型的なちゃんぽんスープ。他に汁無し形状でホルモン焼き麺とい... 続きを見る

初訪問、この路地にらーめん店があるのを初めて知りました。BGMもない、古い喫茶店みたいな雰囲気の店内。入りは半分くらいで静かです。
大辛ちゃんぽん。もやし、きくらげ等々の野菜に、ストレートの低加水のちゃんぽん麺。
豚骨だしのスープは辛味じわじわ、豚骨の出汁がしっかり効いてますね。野菜のしんなり具合も好み、味がよく染みてます。　
コスパが三田価格だけ... 続きを見る

2018.02.13（火）曇り　初訪問　13:08入店　先客0 後客6　13:15着丼

仕事終わりに気になったお店を訪問。
（勿論ですが「ちゃんぽん」が目的です。）
店内に入ると女性店員さんから空いたテーブル席に促されます。
メニュー表を見て「大辛ちゃんぽん」と迷うがデフォの「ロビンのちゃんぽん」を口頭注文... 続きを見る

メニューでちゃんぽんを謳っている以上、これはちゃんぽんと呼ぶべきだ。しかし、タンメンに近い印象を受ける味の構成。麺の品質から九州のちゃんぽんを標榜していると思われるが、三田の街が求める味へとシフトした結果なのだろうか。
具の品目と物量は、見た目の迫力通り豪気だ。八割はもやしだが、玉葱、キャベツ、ニラ、人参、キクラゲ、竹輪、何故かワカメと善良な陣容で固められている。そこ... 続きを見る

【コレ食ったわけ：とうとう昼飯も食いそびれる・・・という出先の窮地を救われる】

　　この日は・・・・・朝一からずーっと気が抜けなかったな・・・・。昼飯時を過ぎても打ち合わせが終わらずです。これからオフィスに戻っても、１３時を回ってしまう・・・・。出先で書類等を抱えながら、「そういえば、あのチャンポンも久しぶり！」と思い出して咄嗟の訪問なのです。実は・・・こ... 続きを見る

東京で久々にちゃんぽんを食べました。
わりとアッサリめのスープでしたがうまいですね。
そして野菜がしっかり食べれるのがちゃんぽんのいい所ですよね。
（二郎でも野菜はたくさん食べれるっちゃあ食べれますが・・・笑）
僕の中でちゃんぽんにはホワイトペッパーなんですが
ここはブラックでした。ホワイトは佐賀だけか？