1月13日　夜　先日気になったこちらへ

麺・中細い麺柔らかめでふわっとした食感少し苦手なタイプ小盛で150ほどだろうか？
スープ・スープは醤油ベースだと思いますが自信ありません、味薄めであまりピリッとしたもの覚えず
具・野菜量はほどほどありますが炒め加減は微妙な出来、旨味しっかり引き出している思えず、また挽き肉もあま... 続きを見る

２月２８日（土）１２時３０分訪問(^_^)v
２０１５年２月２８日本日で閉店
今日で閉店とのことなので初訪問σ(^_^;)
そのせいか、満席で店内待ち5名(^_^;)
入り口右手の食券機で「あつもり（７５０円）」を購入して待ちます。
まだこの時期はあつもりの方が良いですよね。
ちょうど入れ替わったばかりなのか... 続きを見る

地元商店街の一角にある東池袋大勝軒のお店ですね。
旦那さんと奥さん（？）が切り盛りしています。お昼早めの時間でしたが他客も数名。
キョロキョロしながら待つこと数分で提供・・・って麺多いな！
中盛りしなくて良かったか・・・

で、まずはつけ汁の方をひとすすり
絶妙な甘・辛・酸のバランス・・・いやらしくない程度に、かつ、しっかりと香る魚介の風味・・・
美味いです。いや、かなり美味い。
最近のつけ麺の多い甘々しい... 続きを見る

（１/２食目）　　　

先日は、課題店の此方に訪れて来ました。　　
東北本線蕨駅の東口から8～9分歩いて、午前30分頃に到着。　
入店すると右側に券売機が有ったので首題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。
麺量は並盛と大盛の他に小盛が有ったので、連食予定の私は小盛を選択しました。　
尚、当日... 続きを見る

つけ汁はあっさり魚介で酸味のあるものでした。
麺は少し柔らかめ、チャーシューは硬かったのが残念でした。。。
只、最近のつけめんとは違いさっぱりしていて食べやすくはあります。