横浜からの訪問です。平日よる７時過ぎに友人と訪問しました。中村屋は、独特のパフォーマンスで有名ですが、こちらとは無関係のようで。ちょうどカウンターが満席になったタイミングでの到着だったようで、ほぼ全員が待ちの状態。オペレーションは遅く店内にすぐに入れた割りに、長時間待たされた。大勝軒での経験を基に、とりあえず中をセレクト。他ではあまり無いエビをチョイスしました。予想通り桜えびの... 続きを見る

昼時を外していたが、ほぼ満席。しばらくすると中待ちが７人ほどに・・・
中村屋というと関東人は「天空落とし」を想像しますが岐阜のお店らしいですｗ
提供は遅く、しばし待って提供。つやつやの麺が印象的。
つけ汁は香ばしい海老の香りが漂います。真ん中には一味が。
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がツルシコでｳﾏｰ。
つけ汁は... 続きを見る

【店名】 つけ麺専門店 中村屋


【場所】 名古屋市熱田区


【画像】 海老つけ麺(味玉トッピング)


【値段】 780円


大垣市にある『中村屋』の名古屋店。


大垣の『中村屋』は店の外まで人が溢れていて並ぶのが当た... 続きを見る

4/21訪問。
上記のものを食券で。
ごまがかなり入っていてドロドロでした。
コーンが中に入っていました。
おいしかったです。

2/18訪問。

限定のものを食券で。
やや白濁したスープは塩のカドが少したったもので
塩辛い。チャーシューは量もあったしホロホロ崩れて
なかなか。味玉もおいしかった。スープが好みからは
外れました。

大垣の店のつけ麺は酸味がきつくてダメダメだったが、異なる味があるとのことでこっちも訪れた。他店では甲殻類ベースのスープはそれなりに好みの店が揃っており、一応の期待はしていた。
結果、悪いとは言わないがわざわざ食べに行くレベルとは思えない。
海老についてはスープの上に乗ったオキアミ(?)がメインで、スープ自体にそれほどの風味を感じない。
どこかの店のような酸味地獄でチャーシューの味が消されていたが、こっちのチャーシューは無味。
味玉は醤油味がきつくてスープに全くあって... 続きを見る

１１/２０に訪問。

通常のつけ麺とはつけダレ、具が違います。
肉団子、鶏モモ肉の煮たものが入ります。
あっさりいけます。

”Ｒ.Ｑ.Ｐ”という企画の2店目にこちらの「つけ麺専門店 中村屋」に行く事にしました。
開店まもなくして訪問すると先客が4組程度いました。
券売機で”Ｒ.Ｑ.Ｐ”の対象になっているつけ麺類の中からオススメの「海老つけめん1玉（680円）」を購入して渡します。渡す際に「”聖帝”で！」と伝えて”Ｒ.Ｑ.Ｐ”仕様への変更はOKです☆
待ってるうちにお客さ... 続きを見る

１１/２訪問。

前回は普通のつけ麺食べたので、
今回は海老のつけ麺。
これもなかなかうまい。
メンマがごりごりでいい。

大垣　中村屋の３号店　つけ麺専門店との事で
昨年の開店以来　雑誌　TV　等マスコミで取り上げられ
行列が絶えないとのうわさを聞くと　足も遠のきがちで
熱田に仕事が在ったので、駄目元で行列が在れば　退散の積もりで訪問
夕方６時の時間為か　タイミングが良かったのか　行列皆無　店内　客１名で拍子抜け
大垣... 続きを見る