ランチセットミニチャー丼 at 山神山人 西明石店

2002年開店しはや22年❢
会社帰りによーくお世話になりました❢

このスタイルが当時は画期的でした❢❢朝どれのネギをたくさん入れてくれたり当時のランチセットの値段は自信ないですが700円でお釣りがあった位やったかなぁ？

未だに地域... 続きを見る

美味かった
チャーシューと煮玉子がホロホロ
白身にかぶりつくと自然と割れる
それでいて黄身はトローリ温かい
他の店の煮玉子は温め直し時間が
少なくて黄身が冷たいときがあるけど
このお店は丁寧な仕事をしてると感じた

出張でこの地に来る前このRDBで前もって調べて、うまそうだなって思ったのでやってきました。
カウンター席に座り足元にあるカゴに荷物を置いて、暑かったのとシャツに汁が付いてしまうかもしれないのでシャツもカゴに入れた。
食べたかったらーめんを注文したあと、お水とおしぼりを店員さんが持ってくれた時、コップの水がズボンにかかってしまって店員さんは謝っていたけど単なる... 続きを見る

実家のすぐそば
ずーっと気になってた。13:00前に初訪問。
へー、人気あるんですね。8割方埋まってます。

豚骨醤油らぁめん。あっさりorこってり選べます。あっさり&チャ＝チャーシュー丼のセットで。
スープ。よくあるタイプの豚骨醤油ですが、あっさりめで、まぁまぁ美味しいです。
「腰のある中麺」‥‥そ... 続きを見る

先客0名、後客1名。
豚骨スープにたっぷりねぎ。
神戸産朝獲りねぎとのこと。
麺は極細麺で、茹で加減はちょいカタでばっちり。

ご馳走様でした。

2011年11月23日の22時半頃に訪問。宿泊先のホテルから一番近くにあったこちらに入店です。
カウンター席に座り、煮込みチャーシューをつまみに軽くビールを飲んだ後、表題メニュー（680円）をオーダー。5分ほどで到着です。

白い豚骨スープに、背脂が浮いています。
スープはトンコツ臭無しでまろやか。背脂のコクと良く合って飲み易い... 続きを見る

初訪問
意外とあっさりというか薄味と感じた
でもまろやかで食べやすかったです。
ご馳走さまでした。

2016/10/8訪問

西明石の中心部にあるラーメン店です。
新幹線も止まり、周りにホテルやパチンコ屋、飲み屋街もあるので、
夜はそこそこお客も入っている感じに見受けられました。

ラーメンの味に関しては割愛させていただきます。
ただ、チャーシューだけは美味しかったです。

地元に住んでる関係で何度か行かせていただいてます。
今まで感じた率直な感想ですが、味や接客に関しては可もなく不可もなくです。
しかし、餃子を注文した時に出てきたのは羽つきの餃子。パリパリの食感を期待したのですが、シナシナ…明らかに作り置きをチンした感じでした。
その他のラーメンに関しても、出てくるまでが異様に早かったり（ファーストフード店に匹敵する早さ）作り置きを疑ってしまうシーンがチラホラあったように思います❗️地元にラーメン屋が沢山ないので通用してるのかもしれませんがもう一息頑張っ... 続きを見る