※11月13日追記
　どうやら牛スジラーメンは、２００円引きしたままで価格を固定するそうです。
　いや、めでたい、めでたい。

　牛筋ラーメン２００円引きセールが、１０月いっぱいまで延長、との張り紙を発見。
　２回目の訪問と相成りました。

　今回は醤油に挑戦。
　スープは、前回食べた味噌より、塩分が強めかな。
　味噌は、あっさりしすぎ（端的に言えば「味がしねえ」）の... 続きを見る

減量中のためしばらくラーメン断ちをしていたのですが、
このお店のサービス価格が今日まででしたので、禁を破って行って参りました。

スジ肉の旨味がきいてるスープは、基本的にあっさりとしていて飲みやすい味付け。
具は、玉子、青菜、牛スジなど。
主役のスジ肉はとくに味がなくコリコリとした食感を楽しむかんじ。
麺は、中太くらいでモチモチ。
全体的に穏やかな優しい味付けのラーメンで、
お酒や、他の塩辛いツマミとセットで食すと、... 続きを見る

９月２９日２１：０５訪問。先客４名。
２２日にオープン。牛スジラーメンの店。
極濃麺家初代 一本氣の作田氏から教えていただいた店。
９月３０日までのサービス価格ということで牛スジ醤油らーめん９００円のところ７００円。入口前面左手にある自動券売機で購入。
入口付近に着席。男性２名で切り盛り。店員さんに「本八幡のカイリと関係あるんですか？」と... 続きを見る

小岩に牛を使ったラーメン屋が出来たと知り、いかがわしさ抜群の小岩の夜道を経て初来訪。呼び込みのお兄さんをかわすのが大変でした。

さて、券売機を見ると普段は900円のところ月末まで200円引きとのこと。牛骨は豚骨より値段が高いのは知ってるものの、200円引きでスープのグレードが下がってないか、いささか心配なとこでもあります。4～5分で配膳... 続きを見る

申し訳ございませんが………

だだその一言につきますな┐(´ー｀)┌