今週は激務でラーメンどころじゃないと思っていた矢先、本日突然の休み。嬉しい誤算のなか、朝からどこの店を訪問しようか検討していた時、ふと以前から気になっていたこちら、「凡凡ハウス」を思い出し、さっそく電車でGO!

最寄り駅は稲荷町駅のようですね。でも私は上野駅を下車した後、浅草通りを直進約１０分、地図を頼りに一本路地へ入ると見つかりました、赤い色したお店... 続きを見る

東京ではなかなか赤湯ラーメンには出会えないですね。
近いものにも出会えないのが悲しいところ。

そんなわけで発見した「凡凡ハウス」さんに伺ってきました。

さて、みそ唐みそラーメン（普通のみそラーメンもある）を頼むと、
見た目は若干色が薄めのスープのラーメンがきました。... 続きを見る

6年ぶりの訪問。不定期で長期休暇となる事が多いお店で、仕事仲間の間では、「店主がまた山形に修行しに行ったよ…」と、噂しあったものでした。
平日11:55に入店。店内先客2名。昔よく食べていた唐みそチャーシューと大盛りの食券を購入。なんだか、つけ麺のレパートリーが増えてる…。
着席して6分ほどで到着。そう言えば店主一人になってる…。
恐る恐る麺を頂くと、昔と変わらないネットリもっちりの自家製麺。普段は固麺好きの私ですが、この味噌ベースのスープには、この縮れ麺が良くあいます。そして、唐みそ... 続きを見る

昼ラーです。浅草にて所用、「麺屋武蔵 江戸きん」に行く予定でしたが、ふとコチラのお店を思い出しました。
ケータイRDBで検索すると、幸運にもこの日は営業日!!踵を返して伺いました。

店前に辿り着くと、暖簾に「赤湯」の文字。ほほぉ～、ココは赤湯ラーメンのお店なんですか、偶然にも先日山形で頂いたばかり。「カレー」か「味噌」か迷っていましたが、コレでまずは味噌から行くことに決定しました。

先客は２人、正午前でしたが後続もチョロチョロと。入って右の券売機にて食券をプッシ... 続きを見る

以前つけめんカレーを食べましたが
何か入れ忘れているような薄い味でイマイチでした。

しかし最近、こちらの評価を拝見しますと、
その時無かった天カス、写真の見た目も明らかに以前とは違うカンジ。

なので改めてつけめんカレーを注文してみました。

12：10訪問。
タイミングよくすぐ座れましたがあと5分遅かったら
かなり待たされてたカンジ。

出てきたのは麺、具は変わら... 続きを見る

平日の12時前に入店で、先客は2名だけ。
カレーは強過ぎず、香り付けくらいなカンジ。
モッチリした中太麺と、海苔とカレーの香ばしさ、天カスの食感が、かなりいいマッチング。
個人的につけ麺は不得意だが、これはクセになる味。

台東区（1杯のみ）(閉店)
2年4ヶ月ぶり2回目
国道463号沿いにパーキングメーター(1時間300円)に止め
適当に座ろうと思ったら5番に座ってくださいと
カレーは粉末。つけ汁を見ると醤油色
表面には青のり降りかかってる
カレーの味はなく醤油味と砂糖の甘味と塩分

韓... 続きを見る

金曜の午前11時45分入店。
先客無し。
「のり」は受け狙いなんだろーけど、まんまと笑ってもた。
コシのあるちぢれ中太麺に、濃厚な味噌のスープがかなりいいマッチング。
かなり好み。
また来たいが、水・土・日・祝休みで、11:20〜14:00の営業時間では、地元在住の郊外勤め人にはなかなか厳しい。
せめて土曜日だけでも開... 続きを見る

もう何十回と訪れてます。
月火木金の週４日昼のみの営業、しかも夏季・冬季休暇が
それぞれ一ヶ月近くあるのでかなりなレア度です。
本当にやっていけてるのが不思議。

注文回数の多い順で言うと、つけめん、みそ（唐みそ）、しおつけめん、
カレーつけめん、しょうゆでしょうか。
なので一番多いつけめん評価です。

スープは全体的にあまーい感じで青海苔が利いてます。
麺は自家製でモチモチ、２玉分なの... 続きを見る

前回カレーつけめんでは？だったので本日は最近お気に入りのしおつけめん。
１２時すこし前でカウンター席ほぼ満席。
主人一人でさばいているので、初めての人は接客に戸惑うかも。
麺は２玉が普通で満腹感はあります。
スープもまろやかで濃すぎず、薄すぎず調度良い。
やはり当分しおつけめんかな。