【閉店扱い(同系列の別店舗にリニューアル)になっていますが、また前の店名で復活したため一番舎の名前で再び営業しています。】

守山スポーツセンターで剣道の大会があり、
その帰りに｢一番舎｣に寄りました。
こういう時に通し営業の店は助かります。

店の名前やメニューから分かるように、
この店... 続きを見る

ラーメン巡り一発目は、
名古屋市守山区にある「一番舎」さんへ！

私の大好物の魚介豚骨スープのお店♡

平日の19:00頃に到着。
19席あるL字のカウンターにはすでに2名ほど
奥のテーブル席には親子連れが一組。
平日だったからか、お客さんも少なくゆ... 続きを見る

何気に道を通っていたらラーメン店があった。こんな時間でも営業してる。昼ごはんもまだなので入店。14:25頃でした。
まぜそばやつけ麺の方が売りのようですが苦手なのでこちらを注文しました。

豚骨魚介らー麺 700円。
大盛無料
ランチライス無料

一般的な大盛よりは少ないようですが（20... 続きを見る

暑い日が続いているのでこんな時にはつけ麺が食べたくなる！
つけ麺が未食の店であるこちらへ3度目の訪問（http://ramendb.supleks.jp/s/22991/review?u=43172）
11時過ぎに到着すると既に先客は5人。後客も次々入って来て中待ちになっていました！
メニューを見て「魚介豚骨 贅沢つけ麺　特盛（1090円）」を注文... 続きを見る

深夜までやっていると聞いて初めて食べに行きました。
ラーメン、つけ麺、油そばの豚骨魚介系のお店です。
スープは豚と魚が強烈に効いているワイルドな感じ。
麺は中太でコシがあるタイプ。
チャーシューはペラペラながらもジューシー。
この日2杯目のラーメンってことで、ちょっとクドかったけど
コスパも良いし満... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番舎　守山店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市守山区




【営業時間】　　　　　　　... 続きを見る

仕事で守山区に行ったので、
有名なこのお店に訪問。
系列店は何度か行ったことがあるので、
今回は味には安心して訪問した。

注文したのは、つけ麺。
油そばと迷ったが、一番舎のつけ麺は美味しいと分かっていたので冒険はしなかった。

味はやはり相変わらず... 続きを見る

2年近く訪問していなかったが、以前部長が評価したこのメニューを食べに訪問。部長の評価には、調理の際にやたらレンジを多用していたとのことで、厨房での工程が気になる。入店して左の方のカウンターなら手際が良く見えたが、正面に座ってしまったためよく見えない。でも、レンジはさほど使用していなかった気がしたが…。さて、着丼すると、大きなチャーシューが目を引いてなかなか豪華だ。スープを一口、... 続きを見る

以前、自分が食したのが”汁なし麺”だったが、４カ月後に食した会長の時にはすでに”油そば”になってる。その違いを確認しに向かった。席について汁無しを注文。さすがにチン！ではなかった。
出てきたラーメンはちょっとマイナーチェンジしてる。海苔が刻みからちょっと大きくなったかな？さっそくよ～くかき混ぜるんだが、メニューには酢とラー油をかけてってあるが店員からの説明がない。まぁ... 続きを見る

あれ？いつの間にか新メニューがある。チェーン店化に成功し、メニューを増やしたのか？早速車を走らせた。席についてメニューを確認すると「塩」と「油そば」がある。あれ？ちょっと前は「汁無し」だったが、変わったんだなぁ。今回は最近（俺の中で）流行っている塩を選択した。作る工程を見ているが…！！！ス、スープをレンジでチンしてる！！！これはどういうことだ？！
出てきたラーメンは塩... 続きを見る