◼︎西日本遠征 ㉜軒目
食べログ百名店8年連続受賞！
奈良県食べログ2位のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：20:43
👥並び：なし
🥢着... 続きを見る

出張で奈良のラーメン初訪問‼️
つけ汁は、ドロッドロの豚骨スープ‼️
しかもドロドロ過ぎてスープの表面に油が浮いてました笑
豚骨オンリーのつけ麺は初めてかもしれません。
それを思う存分楽しませてくれました！
後半はお酢を入れたりして味変ですごく楽しめました！
ただ、豚骨オンリーはやっぱり何か物足りなさを感じてしまったの... 続きを見る

2009年8月OPENの奈良人気店。無鉄砲つけ麺専門店。
らーナビ限定で話題となった豚の骨つけ麺がそのまま独立。

云うまでもなくウリは こってり濃厚の豚骨つけ。
あっさりのWスープに味噌つけの他 無心そばも。

店内ステキな豚骨臭蔓延。
食券渡すときに麺仕様 冷たいか温かいか聞... 続きを見る

2014.10.7夜　昼下がりから5時間ノンストップの打ち合わせ(苦痛)を経て、帰社前に無鉄砲 つけ麺 無心へ。

デフォ300gでこの価格って、博多つけ麺＠二代目白神に慣れてる身からはちょっと高めに感じる。

如何にも無鉄砲グループらしい、豚骨オンリーの豪腕一本勝負なつけ汁。
確かに食べさせる力は有している... 続きを見る

スープは、もうちょっと濃いめのほうが良かったかなと思いましたが、悪くはないと思います。

ただ、無鉄砲総本店さん、無鉄砲がむしゃらさんのときにも思いましたが、
チャーシューが極度に塩辛かったです。

初訪！！全国的にも超人気有名店です。大つけ麺博でしか頂いたことのない無心のつけ麺をようやく店舗で頂けました！凄い店です！この時間（閉店5分前）でもかなりの列ができてました！初訪なんで左上の法則でデフォのつけ麺(小)200gを購入！つけ汁が普通の陶器の器と鉄鍋をチョイスできるそうです陶器だとつけ汁が冷めたときレンジでチンしやすいと説明を受けました！多分あつもりなんで冷めないから珍... 続きを見る

この日は奈良のコチラヘ、久しぶりに再訪致しました。およそ3年ぶりとなります。前回訪問時にかなりに行列をくらっており、今回は回避のため開店直後を狙って伺いました。少し道に迷い、開店30分後くらいにお店に到着すると、意外に外待ちなし。店内も結構空いておりました。券売機を拝見するとラーメンや、味噌味等が新たに加わっておりました。前回はデフォの豚骨つけ麺でしたので、今回はWスープにしま... 続きを見る

無鉄砲本店さんに行った後ついでにこちらへ。
つけだれはドロッドロ。
麺も太かった。
最後に
店員さん、気づいているなら水くれません？

ある土曜日の開店寸前に訪問。すでに１５名程が待ち、駐車場も満車！開店と同時に入店できず、お客さんが一回転目で入店（約１５分待ち）でした。こんなにコッテリなつけ麺、、、すごいです。並盛が３００ｇなので、少な目にした方が良いかも。私はつけ麺を食す際、必ず“あつもり”にします。
正解でした。最後まで、とってもおいしく食せました（太麺ですぞ！）。お持ち帰りもして、翌日自宅で再度食しました。大変満足！自宅で食べた方が、美味しくできました！是非、おみやげも（日持ちしませんが）。

11月3日

12:05頃訪問☆店内７、８割の入り


豚骨つけ麺(並 麺300g)(あつもり)＋半熟味玉


ということで今日はこちらへ

無極で頂いてはいるが、こちらへは念願の初訪問。新幹線→ＪＲ→近鉄→バスと乗り継いでの訪問

スープは、ドロンジョ豚骨スープ。無極と同じく柚子系の何かが入っており少し食べやすくしてあるようです。それに... 続きを見る