以前訪問した時には準備中で食べれなかったので再訪させていただきました。

麺は中太ストレート面でツルシコ。それほど麺そのものを香りは感じられなかったが、それなりにおいしい麺だと思う。
汁は思っていたよりシャバ系のつけ汁。豚骨の甘みが強くていていて、魚介の旨みと上手く融合していて美味しいつけ汁である。つけ汁の中にタマネギが入っていて辛みをアクセントと... 続きを見る

2014.3.10昼。通勤で使っている副都心線西早稲田駅から近いラーメン屋の一つであるこちらに初訪問。初回ということで、お店の一押し肉野菜つけ麺（大）を食べてみました。ちなみに大中小同額。豚骨ベースのつけ汁は優しい味…と言うかパンチのない味で、中盤には飽きてしまった…。冷め切ってしまったし…。でも大の麺量は茹で前500g位ある…。野菜と、目の前の七輪で炙られた肉は美味しい。麺も... 続きを見る

遅まきながら初めておうかがいをしました。
こちらの母体となった板橋「concept」さんは訪問をする前に閉店となってしまいましたので、
そういう悔いを残すのは極力避けたいものです。

＜煮干し＞とか＜スタミナ＞とかメニューの多さに驚きましたが、
初回なので券売機にオススメと書かれている表題のメニューをご注文です。
麺は大盛りまで同じ料金での提供になっていました。

カウンターの席に座ると、目の前で豚バラのブロックがひ... 続きを見る

結構苦労して新大久保から歩いたんだけどイマイチだったな～。

○肉。確かに美味しい。でも少ない。

△スープが薄い。腰の強い麺に負けてる気が…。
　　スープだけ飲むと美味しいんだけどね。じんわりくる豚骨で。
　　麺の味も腰も強くてなんか薄く感じる。

×スープ... 続きを見る

肉推しなので注文

店内は肉を焼く煙で充満

まあまあ美味しかったがつけ麺にわざわざトッピングしなくても良いのでは？
という疑問も有り。

味は十分美味しいです。

旬は過ぎたのか？！もしくはブレか...

ちょっと前に話題となったコチラ「ones ones」へ、今更感はありますが、本日伺って参りました。お店は明治通沿いにあるぼり・うむ 西早稲田本店の丁度裏手と言った感じの場所で、ＲＤＢがなければ絶対巡り会えない様な所にお店はありますｗ

ちょっと遅めのランチタイム。先客ゼロ。あれっ？ちょっと前に話題... 続きを見る

2012/9/19訪問

以前から気になっていたところに、1軒目を出て駅を目指して歩きだしたところで自然と足が向かってしまい、結果的に1駅半くらい歩いて初訪問。

幟があったので気づきましたが、夜だったせいか一瞬通り過ぎてしまいました。

おススメは肉だったのですが、2軒目ということもありノーマルの... 続きを見る

平日のお昼。
豪雨ながら、つけ麺が食べたく
新大久保駅を降りて10分ほど歩いて
こちらにお邪魔した。

時刻は12時3分。
店内に入ると先客は3名のみ、
券売機を見るとデカデカと「肉」がおすすめと強調。
ちょっと割高ながらそこまで言われたら食うきゃないと
標題... 続きを見る

この日は大久保の「ones ones」へサムワンワン
理工学部の大久保キャンパスからはほど近いものの、文系の学生はそっちには全く用がないため初訪です
18時半頃に到着、先客1人、後客2人
店の外観はオシャレな感じだけど、店内は案外雑然としていますね～
つけ麺を大盛りで注文し、7分ほどで提供

スープは白褐色で... 続きを見る

新大久保近辺にある、concept系列のお店。
concepet時代から自家製麺の美味しさは好みだったので。。
一番人気とオススメが野菜入りのつけ麺ということで、そちらを頂きました。
麺は茹で加減固めの太麺でややワシ系の食感美味しいですがつけ麺の麺としては他と比べて個性が光る程の物ではなくやや期待外れで残念でした。
つけ汁はマイルドな豚骨... 続きを見る