古石場で「東京物語」観た後に、永代通りに出て、兎に角 寒くて、鼻垂らしかけて入店。界隈 不案内ですが、豚骨から醤油塩味噌なんでもありを見て、あー と思うたんすが、もう 行くと決めマスター。
ほぼモヤシの野菜に挽肉の入る 昔ながらの味噌のうわ物。縮れた中細？柔麺に ニンニクと一味で温かさを演出する典型的手法。美味しくいただきましたが、昨今のガッツリ味噌に慣れてしまうと、... 続きを見る

訪問日：６月15日（土）

午後の練習が終わり、リサーチしてあった吉聚閣さんに向かいましたが、よもやの全店貸切で入れず。そこからほど近いこちらにきました。17時25分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウが置いてありました。

32分に着丼しましたが、器斜めにするもんだから、スープが多量に溢れてズボンにかかって... 続きを見る

2023.10.10（火）晴れ　初訪問　13:23入店　先客2 後客8　13:29提供

タンメンを求めて訪問です。
入店して空いているカウンター席に着席。
すぐに女将さんからお冷やとペーパータオルが提供されます。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
約5分程で提供されました。... 続きを見る

最近、味噌ラーメンが続きます。
メニューの写真をみて入ったお店なのですが、ちょっと写真と違いました。
現物も、ビジュアル的にも。
スープはしょっぱかったので、残してしまいました。

他意はありません。
「とにかく、どこでもイイから目に入った店で食べよう」
そう思っただけなんです。
しかし、「どこでもイイ」というのは案外クセモノでして、
「アッチの店は食べた事がある」「コッチの店はいくらなんでも・・・」
「ソッチの店は味噌が無い」
などと、いざとなったらワガママ化するの... 続きを見る

近くの深川太郎で飲んだあとに22時過ぎの訪問。
6人の訪問で酒飲みながら頂きました。

ニラが大量にあるところくらいしか良い所がないですが、
汎用的な中細麺に醤油をお湯でといたようなコクのないスープなので
そもそも箸が進みません。

酔っててこの評価なので、シラフだったもっと悲惨な結果だったのでは。

本日2杯目のらーめんを食べてきました。
先日見つけたお店「らーめん亭　すぎ田」です。
注文は「醤油とんこつラーメン」(700円)。
麺は黄色くって細麺。
トッピングって言えるものは皆無でした。