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「雷そば(中)+トロ豚」@雷 本店の写真このレビューはリニューアル前のものです。

2週間振りのラーメンは、またまた千葉遠征です
お昼過ぎに到着
食券を買って4人待ちに接続
食券提出時にお好みを聞かれ『ヤサイチョイマシ、ニンニク少なめ、アブラ』をコール
テーブル席に案内され着丼
スープは乳化し、豚の旨味がたっぷりでかえしも丁度良いですね
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「つけ雷」@雷 本店の写真7月 土曜日

めちゃくちゃ美味しいMENYA 食い味の道有楽で限定文月 胡麻タレ冷し② S 和牛🐄叩き&BSMランキング霜肉をいただいた後、大満足だったので常磐線に乗っておうちに帰ろうと思っていました。電車の中で、「北松戸」というアナウンスを聞いたら、気づいたら下車していました・・・

駅からは徒歩5分くらいで到着しました。今回は10回目以上なので迷子にな... 続きを見る

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「汁なしそば」@雷 本店の写真イメージと違いました。
麺はデロに近く、デフォの生卵を入れたにしても汁なしのはずが、かなりの汁が入ってました。
小生より先に入店した人の提供はこちらが食べ終わっても来てません。

トッピングで頼んだアブラやカレーモントレー(カレー、チーズ、マヨネーズ)などは忘れられてるのかって状態でした。
カレーモントレーよりは、カレーひき肉を... 続きを見る

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店舗リニューアル後はじめての訪問。
メニューに少々変更あり。アブラはデフォから50円に。その他も全体的に少しずつ値上がりしている模様。
味は変わらず美味しい。時々無性に食べたくなるよね。松戸市民で良かった。
ちなみに二階建てになったと思いきや、店舗は変わらず1階フロアだけです。改築によりレイアウトは変わりましたが、キャパは殆ど変わってません。なので回転の悪さは相変わらずです。回転率は上げない。それがとみ田流。

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「雷そば+雷増し&別皿アブラ」@雷 本店の写真土曜日15時半に来店。外待ち数名。
改装後は初。自身は1年半ぶり。

【注文方法】
外の食券機で食券購入して外待ちに接続
店員さんが来たら食券回収
スープの濃淡とニンニク有無の好みを伝える
あとはひたすら待つ
回転は早くないので、ひたすら待... 続きを見る

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「雷そば濃厚並」@雷 本店の写真初投稿失礼します!

雷本店が再開してから3回目(再開前は数え切れませんが、、、)

18:30前に店に着くとまさかの外並び0、、
風も強く、雨予報で台風前だからかな〜と思いつつ食券を購入!
雷そば並(880円)、エビマヨ(50円)をプッシュ!

食券を渡して濃厚、ニンニクなし(仕事前日はなしにしな... 続きを見る

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「雷そば(ミニ) 濃厚 ニンニク少し+雷増し」@雷 本店の写真リニューアルオープン後初訪問
まずヤサイは今回クタ寄りで個人的には大好きです。
昔は脂の塊がゴロゴロと浮かぶワイルドなスープでしたが今のスープは乳化はしていますがカエシはそんなに強くなく出汁で楽しめるタイプで飲みやすくなったと思います。
麺はモチモチでこれも食べやすくなりました。
豚は以前よりも味付けがしっかりとされていてご飯が進みそうです。
色々... 続きを見る

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「雷そば 濃厚 野菜マシ+あぶら」@雷 本店の写真基本的にラーメンは雷本店にしか行かず、リニューアルまで絶賛迷子なっておりました。

様々なレビューを見つつ変わってしまったのかなぁ…と少し不安を覚えつつも、やっと食べれる喜びの方が大きくワクワク。

以下、個人的なレビューなので悪しからずm(._.)m
値段は…時代の背景で致し方ないと思います。
本当、大変ですよね。
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「雷そば 並 濃厚 雷マシ」@雷 本店の写真本店が再開したとのことで自分の青春の味、雷さんに行ってきました!
店内に案内されるとあ、、、
席数を減らしてまで、オペレーションの効率化を重視する店内。
そこに値上げも相まってなんだか時代を感じました。
久しぶり雷!スープを一口、、、しょっぱい。笑
事前に情報は得てましたが確かにしょっぱい。笑
麺をすすると以前よりもおとなしい存... 続きを見る

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「雷そば 濃厚 大盛350g」@雷 本店の写真再開したので訪問。
お店は綺麗になったけど、座席のレイアウトはあまり変わらず狭いまま。

食券を先買いして並ぶと、まだ10人以上の混み様。
雷そばは濃厚もライトも同じ食券になって、注文時に伝えるスタイル。ニンニクとヤサイをちょいマシでお願いするが、日本語が伝わるスタッフになったので嬉しい。

つい濃厚にしちゃったけどく... 続きを見る

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