2023.7.5昼　豚しゃぶつけ麺…880円、麺大盛…150円、美豚肉ダブル…300円、煮玉子…120円、大ライス…100円
超久々の水曜午後出張の僥倖、2年2ヶ月ぶりの再訪。
時間的に1軒しか行く時間ないし、好きな味なんだから、たっぷり食いたくなるのは必然。
何グラムでも食べられそうな錯覚に陥る美豚肉は、麺にも飯にも好相性。
初めて食べ... 続きを見る

特上つけ麺

割下の様な濃い口当たりの熱々で甘酸っぱいつけ汁
中太縮れの麺は長さが短くモッチリした弾力
つけ汁→溶き卵とつけx2方式でと提供時にアナウンス
大量のネギと美豚のしゃぶ肉は相性抜群👌

2018.10.11昼１　元々メインが居酒屋なので当たり前だが、昼営業が水曜～金曜の週3日になってからは行けるチャンスが大幅に減り、何と3年7ヶ月ぶりの昼営業訪問。
滅多にない機会なので蛤と美豚が一緒になった、どう考えたって美味いに決まっとる本品をオーダー。

で、結果的にやっぱりむちゃくちゃ美味ぇ！
久々に味わってみると、吸い物にも通ず... 続きを見る

2012年11月 4日（土）特製豚しゃぶつけ麺（大盛り）をいただきました。
まず、石鍋の中に付け汁がグツグツと煮立っている状態で運ばれてきます。鰹出汁ベースのあっさりとした付け汁ですが、甘みが結構強めになっています。豚しゃぶが入っているので、豚の美味しさも出ています。
麺は、最近流行りの全粒粉です。石鍋で付け汁が熱々になっているおかげで、大盛り（２玉分）食べ... 続きを見る

夜は居酒屋へと形態を変える「江戸YA」ですが、昼の営業ではつけ麺を提供してるという事なので行ってきました。
店内に入ると店主とその女将さんが迎えてくれます。先客と後客はいませんでした。

見づらいメニューから「豚しゃぶつけ麺（780円）」を注文です。
到着を待っている間に水が無くなってしまったので、セルフの給水ポットから注ごうとしたのです... 続きを見る