フワフワ玉子チャーハン！

本日はコチラ「中華料理 明鏡」へ伺い「五目チャーハン」を頂いて参りました。

場所は大田区久が原。久が原と聞くと池上線沿線の田園調布に次ぐ高台にある高級住宅地を思い浮かべますが、坂を下った呑川と並行して走るバス通りのコチラのお店も住所は久が原になります。

店頭には出前用のカブが置かれ、若大... 続きを見る

2022.09.14　12:30三女と再訪です。店内ほぼ満席で入れ替わり常に満席状態が１３時近くまで続きます。本日の日替わりラーメンは味噌味もやしそばでした。
１０分ほどで配膳となりました。
味噌ラーメンのスープに汎用中華麺が投入後に塩味のもやし餡掛けがかけられていて少しずつ溶かしながら味変が楽しめます。
なかなか面白いメニューでした、娘はタンメン... 続きを見る

2021.10.14.13:20嫁と次女を連れての再訪です。先客６名、後客２名中々の街中華ですね。
１０分ほどで配膳です。
たっぷりの野菜が全体に餡掛けの状態、もちろん熱々、簡単に啜ることは出来ません。
胡椒を振りかけたのちにお酢を二周ほど垂らして、全体に混ぜてから頂きますが、
熱々は最後まで続きまして、食事終了後に口... 続きを見る

けっこうローカルです。
町の食堂です。
でもけっこうモダンな店作りですね。
メニューは多く、もやしそばを。
醤油味でホッとできる味。
あんかけもやさしい味付けですね！

池上通り地雷処理班、プチ遠征！

と言うことで本日は久が原ですｗ　コチラ「中華料理 明鏡」へ伺い、「もやしそば」を頂いて参りました。

麺類は非常に種類が豊富です。醤油、塩、味噌、とんこつ、坦坦麺と、全てのフレーバーが揃えられております。　そして、チャーハン、中華丼、カレーライスとのセットもあり、　定食類のメニューも豊富な街の中華飯店です... 続きを見る

2009.08.18発訪
どんぶりも小さめな中に鶏がらスープで油大目、浮いているネギ、
麺は中細若干縮れ麺ですが、一部だまになって登場。
トッピングはロースの部分を用いたチャーシュー、ほうれん草、小さいのり、明らかに市販の味付けメンマそのもの、価格が400円ならオッケーですが500円では、・・・
ご馳走様でした。