2026/01/25 13:00頃
タッチパネルで注文して8分位で着丼です
麺は中細ちぢれでツルツルでした
スープはあっさり醤油の背脂少しでラー油も少しな感じでした
チャーシューはバラチャーで薄め小さめだけど9枚入ってました
あとはキャベツ、もやし、ニラ、人参、ネギ、キクラゲ、玉ねぎ、みじん切りニン... 続きを見る

今回の評価は連れ：84点、オイラが82点となります。

猛暑の後激しい雷雨に見舞われる天気予報の休日、仕事の疲れも溜まってるので外出は自粛。
久々に朝寝坊してると🍜が食いたくなったんで、連れを誘い近所のコチラで朝飯することにします。

9時20分頃到着すると、先客は2名。
奥のテーブルに陣取り、先日別店で味わった冷し担... 続きを見る

幻の㐂伝ラーメンが限定販売されているとの噂を聞き付け、幸楽苑 指扇店へ🚗³₃

通常メニューからは㐂伝ラーメンは外されており限定メニューコーナーにありました🤩

㐂伝ラーメンにはあっさりとこってりがあり、迷わずこってりにしました✌️麺大盛りに味玉トッピングでオーダー👍現在の幸楽苑さんはタッチパネル方式に変わっており時代... 続きを見る

2021年9月12日朝訪問
【朝】中華そばクラシック290円

ちょっと醤油の酸味のある、鶏ガラの効いたシンプルなスープで朝から元気に。

ザ・中華そば。これで良いんです。

こういうラーメンにはコショウを入れたくなります。

ということで... 続きを見る

大宮に出没したものの
初登場の親方の一声で入店です(T_T)

そう言えば、幸楽苑の看板が黄色から緑色に変更されているんですよね
あとで調べてみたら、野菜幸楽苑という新しい店舗なんですね

そんなわけで、メニューも通常の幸楽苑と若干違いって
味噌野菜らーめんがメインです... 続きを見る

久しぶりの訪問。ちょいと遅い時間には持って来いです。
五目なんたらラーメンという新商品にも惹かれましたが、これを注文。

スープ：喜多方ラーメンベースのさっぱり醤油。後味に煮干がほんのり。
麺：縮れ中太の多加水麺。透き通り、ツルツルとノドゴシが良いのが特徴。
具：ナルト、ノリ、メンマ、チャーシュー、ワンタン、ネギ。申し分の無い具の量で、海老ワンタンはちょっとしたお店よりも本当に旨い。福島のワンタンはもう少々大きく、トロトロで食べるのが主... 続きを見る

三日目の訪問。
今日は、海老ワンタン麺を注文。

はっきり言うとそこらのラーメン屋のワンタン麺よりも海老がプリプリしており、肉臭くなく、旨い。
いつものようにちょっとおつまみも注文し、具を増強。

幸楽苑のお勧めのメニューですね。

四日目の訪問。

今度は極旨醤油ラーメンなるものを注文。
比較対象は中華そば･･･少々、旨味が増している。

このスープこそ喜多方風の平打ち縮れ麺が合うなぁ。
コストパフォーマンスとしては、中華そばかなぁ。
でも、これだけの旨味があれば具も麺も負けないような形にしないとラーメン自体が力不足な印象を受けてしまう。

帰省中２日目。
ゴルフの練習場帰り、先輩と訪れる。

先輩と合わせてざるラーメン。
どうしても会津っぽのざるラーメンと比較しまう。

あれがとても美味しかっただけに残念に思えてしまう。

現状で言えば具材が少なく思えて仕方が無い。

ちょっとおつまみもネギが抜けてしまったし、コストとの兼ね合いもあるんだろうけどなぁ。

極旨醤油ラーメンのように上級メニューと... 続きを見る

帰省ついでに訪問。
「中華そば」を注文。
この注文から帰省中足繁く通うことになるとは予想もつかなかった。

麺：多加水、中太、ちぢれ。
スープ：煮干、鶏がら
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ

久しぶりに食べたが旨いの一言。
文句をいうなればいつも通りチャーシューの薄さと麺の太さ。
もう少し厚め、もう少し太目がいいんだけどな。