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スープは徳島風の茶濁スープですが、今まで食べた中でも飛びぬけてスキヤキ風味のスープでした。とにかく甘い。。肉は茹でて味を付けたような感じ。麺はヘナヘナ。卵は白身を少し取ってありましたが、少し残った中途半端な状態。タケノコのスライスが乗るのも興味深い点でした。
見た目と違ってスープがうすくてあまり味がしない・・・ ガイドマップにも載っている店?ってのが率直な感想。 おすすめはできませんね。
徳島県徳島市南矢三町3-4-20