お店の看板にもデカデカと書かれた『山形水ラーメン』。
券売機を見ると、どうやら冷たいラーメンの様です。
隣に温かい『山形ラーメン』もありましたが、メニュー表の先頭に載っている水ラーメンからチャレンジ。

一応、店員さんが冷たい方で良いか確認してくれます。

しばらくして、ドンブリがやって来... 続きを見る

初訪です。以前、逆方向に行って辿り着けなかったので、しっかり場所確認をしてから伺いました（笑）。
看板の灯りが消えていましたが営業はしていたので一安心。入って左の券売機にて上記メニューをプッシュです。

お店は店主さんらしき方の１人体制。先客はナシ、好きな席に着席して店主さんに食券を渡しました。
お冷やはまず店主さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフ。卓上にはコショウと一味がスタンバイです。

到着したラーメンは、こげ茶っぽいクリアなスープ。ほ... 続きを見る

初訪問。
先日の酉の市に遊びに行った際に見つけたこちらのお店、帰って調べてみたところ泉さんのレビュに惹かれての訪問となりました。
昼前の店内に先客はなく券売機で表題の食券を購入し席に座ると張り紙に大沼辛みその文字が。
興味惹かれたので現金でトッピングをお願いし出来上がりを待ちます。
暫く待って丼が配膳されトッピングの辛みそは別皿... 続きを見る

油そばを食べ終える直前に登場したコイツ!!
店員氏が仰っていた意味が良く解りましたよ。思いっきり涼しげな表情で私を見つめる大きな氷･･･確かに季節ハズレな代物なのかもしれません（笑）
提供時に、「タレが大変濃いぃので、出汁とよく混ぜてお召上がりください」と言われたのですが、出汁のポットの存在が見当たりません。どうやら出汁とは砕かれた氷兄さん達のことのようです... 続きを見る

温かい方の山形ラーメンを頼みました。
数分で出てきて、食べ始めると、すぐに「しょっぱさはどうですか？」
私は味濃いめが好きなのでとこたえ食べ続けましたが、どうも、濃すぎると感じるひとにはスープ割りをしてくれるみたいです。

基本的には鰹節、宗田などの魚介類の風味がきいていて、なかなか旨いラーメンでした。
また行きたいです。