麺は中細のストレート麺。スープは角の取れた醤油味で、見た目ほどの濃さはなくちょうどいい塩梅。スープの色的に新福菜館を思い出します。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし。チャーシューが色々なコンディションで、パサパサ感のあるものもあれば、ほとんど脂身といったのもあり、その飾らなさに感動しました。ほとんど脂身のチャーシュー美味しかったな。

夏の終わりごろ、こちらの冷やし中華が美味いとの情報を得てこちらを訪問しました。

今は未訪問店を中心に回っており、再訪はしばらく待つ感じでしたが、季節ものの冷やし中華とあって早々に再訪問。

前回、ラーメンはかなり美味いと感じたので楽しみです。

以前訪問した際に早く注文しないと頑固おやじに怒られる... 続きを見る

15時過ぎに息子と訪問しました。
最近のお店はほとんどが休憩に入る時間帯ですが、通し営業されているので本当にありがたいです。

ラーメン大盛りを注文しました。
5分経たないぐらいで着丼。
いつもと変わらず醤油がガツンときて、出汁の旨味もあって美味しくいただきました。

18歳の時に初めて食... 続きを見る

「京都　ラーメン　ランキング」とネットで検索したら出てくるお店でもあり、職場の先輩のお薦めでもあるお店。

伺ってきました。

訪問時間は13：16。

ラーメン専門店との表記がありますが、昔ながらの街中華の佇まい。

後で聞くとかなり昔か... 続きを見る

老舗と聞いてやって来ました。
スープは鶏ガラ系黒醤油で新福菜館のラーメンのような真っ黒なコクもある美味いスープです。麺は中太のストレート麺。スープがよく絡みます。トッピングは肩チャーシューとバラチャーシューが5〜6枚入っているのと、モヤシ、刻み葱、メンマです。古くからの京都ラーメンスタイルです。
見た目よりもあっさりした味わいで一気に完食。ご馳走さまでした。... 続きを見る

超久しぶりの来店です。
券売機制が増えてきた中、ｺｰﾙ制で店の雰囲気も以前のままだと思いました。
動物系でありながら、いい意味ですっきりしてて臭みもありません。昔ながらの中華そばで懐かしさも感じました。
中細ｽﾄﾚｰﾄ麺が老舗感も出ててｽｰﾌﾟともﾏｯﾁﾝｸﾞしてました。麺は個人的にはもう少し硬めが好みですが、これがﾍﾞｽﾄなのでしょう。... 続きを見る

・来訪時刻:祝日の13時に来訪。6名程待ちがあったものの3分位で入店
・客層:老若男女幅広
・オーダー形式:口頭注文。お好み聞かれず
・水:セルフ水
・提供時間:8分程度
・スープ:寸胴あり。自家製スープ。オイスターソースのような旨味と甘味。スープ飲み干すほどまではいかないがかなり美味！
後半は、若干飽きがく... 続きを見る

【要約】意外とスープが美味い…昔ながらの丸い窯でたっぷり泳がせて茹でた麺もいい。優良店ですね

▼トピックス
風格あるマスターと若い兄ちゃんの二人体制でした。
かなり黒いスープですがしょっぱくはありません、豚鶏のスタンダードな中華そばベースです。脂っ気少なくさっぱりめですが、全部飲むには味が濃いかも。見た目で新福◯館と比べてしまいますが、... 続きを見る

羽釜が二つ鎮座する店内は老舗の風格十分で、雰囲気があります。
肩チャーシュー、バラチャーシュー、メンマ、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中太ストレート麺に黒い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。
前回と変わらず新福菜館を思わせる黒いスープは胡椒が振りかけられ、見た目よりあっさりしておりクドさもなく、加水率低めの麺とも相性良く、安定感ありゴクゴクズルズルといただけます。
カウンター席の卓上隅にある茹で玉子、生ニンニク入りラーメンも気になります。夏の到来を感じさせる冷麺もお目見えして... 続きを見る

お店はちょっとディープな雰囲気。
出てきたラーメンは真っ黒でちょっと驚き。
でも食べると全然しょっぱくない。胡椒もいい塩梅で効いてます。
角のある麺は歯触りよくて好み。
普通のラーメンだけど、チャーシューも意外とたくさん入ってました。脂多めからしっかりした箇所まで色々。
懐かしい〜という印象のラーメン。とにか... 続きを見る