これは夏季限定メニューだったと思います。
はっきり言って、このメニューを出して金を取っているという神経がわからない。

ひどく不味かったです。

もう二度と行きません。

スープは、豚骨ダシの味噌スープに唐辛子を混ぜた物で、特別辛くもなく、豚骨の味も感じられず、味噌も風味がなくなってしまっている感じ。
味に一貫性がなく、喧嘩してる感じ。

何度目かの来店。
日曜日の午後７時半頃で、店内はほぼ満席。

大抵「塩」を注文するけど、今回はつけ麺を注文。
５分ほどで完成。

麺は、水でしめてあるが、ほんのり暖かさが残る。
つけだれの具は、チャーシュー、トントロ、味付け玉子、メンマ、ネギと盛りだくさん。
豚骨系と魚介系のダブルスープで、美味しいのですが、この手の味のお店が、最近あちこちに
あるため、「普通？」という感じ。
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数年前恵比寿店で数度食べて、とても感動したのに、味が違う気がした。
確かに美味しいと思うが、私には残念な味であった。
好みの問題ですので、あしからず。

スープの分類を、塩か塩豚骨か迷うところだけど、塩豚骨にした。
豚骨の旨みが強く、塩しょっぱさは感じず円やかな感じだった。

麺は細縮れで、ちょっと粉っぽいかな。

具のトロ肉は美味しいんだけど、脂身が半分以上でしつこく、全部食べると胸焼けがする。
3枚程度でいいので、値段を下げたほうがよい。（1,200円は高い）

上野・御徒町界隈に住んでいます。小学生の息子と休みの日になるとラーメン！この辺りの有名ラーメン屋はすべて食べたと思います。　息子はこの界隈で一番ここのラーメンが好きです。私はこの店のつけ麺は「いける！」と思いますが一番ではないです。ただ、１，０００円を超える価格は高いと思います。

スープは、鰹ダシの効いた和風テイストで酸味も丁度いい感じで美味しいのだが、トロ肉の油分が多く、スープ全体が脂っこくなっているのが残念。

麺は、中縮れ麺でコシがあるのではなく、ボソボソしてる感じだった。

隣にできた一風堂はいつも行列ができているのに、元々あったこちらの山頭火はいつも空いている。
個人的には一風堂より山頭火の方がこのみなのでがんばってもらいたい。
一風堂の出店の仕方は、あまりに横柄でかなりカンジ悪いし。

だがしかし、今日久しぶりに食べたラーメンは麺がボソボソしていてあまり美味ではなかった。
2年くらい前... 続きを見る

「山頭火」のラーメンは、下北沢店で初めて頂いたのですが、なんと「一風堂」の隣にこちらの上野店があり、行列がなかったので久しぶりに入りました。
ラーメンといえば、ほとんど「醤油」しか頼まない私ですが、「山頭火」では次回「塩」を頂こうと心に決めていたので、「特製とろ肉塩」1200円を頂きました。
「醤油」の時は、まあまあ美味しい個性的なスープのラーメンだなあと思った程度でしたが、「塩」はとても美味しいと思いました。「塩ラーメン」なのに旨みとコクがあって、それでいてさっぱりしています。
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ずっと気になってたのですが、機会がなく…昨日初めて行きました。
ソナムは、オーソドックスな塩ラーメンを頼みました。
お店は、まぁまぁキレイでした(*^-^)

23:00頃行きましたが、5人くらい居る店員さんが全くの無言なので、なんかガヤガヤ入れる感じじゃないかな?って思いました。

有名なお店なので、思いっ... 続きを見る