ちゃんぽんですが、醤油ベースのスープです。
別メニューで「あんかけやきそば」等もあるからか、気持ちトロみがあります。

野菜も入っていて、体に良さそうな味でした。

美味しかったです。

【要約】スープはあっさり醤油だか、麺や具はちゃんぽんらしさがある、八幡浜独自のちゃんぽん。
【入店状況】2023-04-11 1125入店。先客1名、後続5名。自分以外の客が、地元のお客さんなのか、自分のような観光客かは不明。炒飯等注文していたので地元の人かもしれない。
【注文】特製ちゃんぽん・玉葱抜き(700円)。
【待ち時間】4分。あ... 続きを見る

元祖八幡浜ちゃんぽん

某番組の影響を受けてちゃんぽん気分に。
11時10分入店で先客4名後客2名。
掲題とライス 小 (100円) をお願いしました。

鶏ガラベースに鰹・昆布出汁のあっさり醤油味。
野菜の旨みも加わって兎に角優しい味わい。
所謂長崎ちゃんぽんとは対局のスープで... 続きを見る

※八幡浜ちゃんぽん元祖！

【訪問時期】2015年1月18日(日)11:18入店、先客5名、後客2名。
【動　　機】八幡浜ちゃんぽんを食べに来るのは3回目で4杯食べているが元祖を食べたことがなかったので。出遅れたので来ることが出来ました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】特製ちゃんぽん(650円)
【評　　価】... 続きを見る

少し柔目の麺にシャキシャキした野菜と胡椒が効いてピリ辛の醤油スープがマッチして美味しい一杯でした。