酒粕が好きなら間違いなく美味しいと思います。
好きじゃなくても、そんなにキツイ酒粕じゃ無いから食べてる間に慣れる？と思います。
チャーシューも美味しいしボリュームも満点です！

運ばれて来た時にフワリと漂う香り。ラーメンには一見白髪ねぎのような物がのってますが、これが実は大根。漂った香りは、そういえば大根。ラーメンに大根ってイメージがないから、一瞬分からなかった。
スープは濃厚。味噌ベースの粕汁思わせ、大根の千切りがシャキシャキとよく合ってました。
お揚げも入っていたり、おネギの感じなんかも粕汁っぽさを出してます。
麺はス... 続きを見る

伏見の「玄屋」の人気メニュー「酒粕ラーメン」です。京都の白味噌に、伏見の名産・酒の粕をブレンドしたスープは、実に美味しい。他に見られない独創的な味でした。「御香水」に代表されるこの地の名水も関係しているのでしょうか？具も細切り大根やお揚げのキザミなど、京都らしい演出がたっぷりと盛り込まれた一品でした。

久しぶりに、酒粕ら〜めん玄屋。
ずいぶん昔に食べた、酒粕ラーメン¥800をいただく。

玄屋の酒粕ら〜めんは、テレビでも、よく紹介されている。最近では、朝日放送のキャストで放送された。

変わらず美味しい。
鶏ガラと豚骨スープをベースに酒粕と醤油で味付けしたスープが、薄く細く削いだ九条ネギ？の辛味が、酒粕の風味とマッチ... 続きを見る

酒粕ラーメンが有名な店ですが、普通のラーメンを頼みました。味は普通に美味しく麺も細麺でスープもあっさりしており全て飲めました。ここはゴマがかけ放題なのでそこが良いと思いました。