・４回目のレビュー。
・今日のスープの出来は良かったです。年末いただいた時はガッカリしましたが、今日は豚骨の旨みがしっかりありました。
・ラーメン＋ミニ中華丼のランチセットは最強です。できれば、中華丼＋ミニラーメンにしてほしいです。

・３回目のレビュー。
・本日は、ラーメン＋中華丼のランチをいただきました。
・本日のラーメンはいつもと違いました。
・御用納め後の年末営業日で客が少ないからか、たぶん業務用スープのもとを利用していたと思います。残念なスープでした。
・でも、化学の力をふんだんに活用した中華丼は旨かったです。
・ラーメンのチャーシューも、いつもより... 続きを見る

・２回目のレビュー。
・本日は、担々麺と半ライスのセットをいただきました。
・担々麺は、胡麻の甘みはあまりなく、酸味の強いスープでした。町中華ならではの担々麺でした。
・具材兼用など効率的な料理づくりを追及する町中華と味を追及する中国料理店は、こんなところに違いが出ますね。

・初レビュー！
・典型的な町中華のお店。
・麻婆丼とラーメンのランチセットをいただきました。
・11:50に入店しましたが、12時前後になると続々お客さんがやって来て、12:15には「準備中」にしちゃうくらい繁盛していました。
・見た目は昔ながらのラーメンですが、スープは鶏ガラでなく豚骨で出汁をとっていました。
・豚骨を弱火で煮... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
月曜日は休みのお店も多く、夜も遅いため考えるのが面倒になり、たまには町中華的なお店に。
本日の定食セットの中からつけ麺のセットを選択。
ザルラーメン単品だと590円なのでセットでいいかと思ったのが正解。

キタ！たまに遭遇するつけダレも冷たいタイプで、具が一切無いパターン。初めてではないのでもう驚か... 続きを見る

ここは出前もやっている店なので、イザという時に使えるか試食のつもりで訪問。ランチタイムはそこそこ賑わっている様子ですね。

鶏ガラ出汁に塩味だけの澄んだスープ・細くちぢれた麺はまさしく'80年代にありふれていた中華そば屋のソレといった風情で、懐かしさは感じます。具はカニフレークやエビが僅かに豪華さを醸しているものの、印象に残るのはニンジンの多さ（彩... 続きを見る