いわゆる、居酒屋ラーメンの佇まいのお店ですが、
意外や意外、丁寧な仕事が窺える美味しいラーメンでした。

●スープ
　舌に微かに粘度を感じる、クリーミーでまろやかなスープ。
　これだけだと、刺激が無くて途中で飽きがきそうですが、
　キモチ塩味を出すことで、味の引き締めに成功しています。
　あっさり系とも、こってり系とも取れ、
　万人受けしやすい気がします。
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