仕事で千葉、久しぶりにコチラへ
入店し表題のチケットを買って、お冷やを取って着席し、ジッと待ちます。
着丼　　相変わらずレンゲデカい💦
そのデカいレンゲでスープをグビ
クドくなくライトな感じの美味しいスープ
麺は中細、何も告げなかったので、硬さは柔らかめ☀️
ネギはチョイ辛めの味付けは美味しいヤツ
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こちらのお店では初めて食すつけ麺です☺︎
酸味のあるサッパリとしたつけ汁
暑い夏にはピッタリです♪
美味かったです。
また来ます。

20250726

仕事で千葉
時間がないが、なんか食わんと　とコチラにピットイン。

券売機で表題のチケット買って、おしぼりとお冷を持って座ります。
店員さんに　カタカタ　でお願いします
と伝えのんびり待ちます。

ライスから到着　店員さんに豆板醤を頼み冷蔵庫から出していただきます。
コ... 続きを見る

仕事で千葉

久方ぶりにコチラに
表題の食券を買い硬めを告げてカウンターに
昼時なので、なかなかの混み具合。
調理風景を見ながらラーメンを待ちます。

着丼　前回とあまり変わらないビジュアル
スープをグビ　ライトな豚骨醤油でいいですね。
硬めでお願いした麺を啜ります。
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10月29日（日）、ランチで訪問です。

スープは豚骨味噌。
先月に続き、ホームコースでのラウンド前に腹ごしらえで訪問。
今回は味噌にしたが、これもいい。味噌特有の臭さが程良く立っている。
ただ、ややチープ感があるのは否めないか。個人的には醤油に軍配。

麺は中太麺。
強めに茹で... 続きを見る

9月24日（日）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
以前食べたときよりも、やや乳化したこってり感が強い。ストロングとまではいかないが、思わぬ出来栄えに口角も上がる。
カエシもしっかり効いており（これはネギの影響もあると思うが）、なかなか飽きさせないスープとなっている。
レンゲの動きを止めるこ... 続きを見る

仕事で千葉。
なかなかノンビリとラーメンを食べる状況にならない💦いつになったら仕事が落ち着くのか(-_-)
クルマで客先に向かう途中､ラーショの赤い看板が目に入り慌ててピットイン☀️
店内に入り表題の食券を買って店員さんに渡し着席
お冷はセルフサービス　おしぼりもあります。
程なくして着丼　レンゲがデカ☀️👀... 続きを見る

朝ラーをキメに。
先客は数名。
もちろんネギラーもありましたが、デフォをポチっと。
女性店主？のワンオペです。
麺カタメを申告。
麺箱はおなじみのやつだったかな。
平ざるさばきで程なくして提供。
中央に半玉が鎮座。
あれ？今までのラーショは背脂がありましたが
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煤けたテントはいつの間にか鮮烈な赤に復活を遂げており、店内の雰囲気は実に長閑。心を整えてネギと向き合うにはこれ以上ない環境、ジャキジャキ食感、元気なネギならではの臭さ、酸味、辛味は、これでもかと瞬時にキマる。
スープは円やかな豚骨、旨味調味料がガツンと効いており、強めの旨味が癖になる。赤味噌ベースで深みがあり、油分控えめなためか味離れも悪くない。ラーメンショップの極め... 続きを見る

千葉市内のキャンプ場で一夜を過ごし、翌日は早めに撤収。
せっかくなので朝ご飯は近くでラーメンを頂いて帰りましょう♪
朝8時から営業しているこちらへ。

8時25分の到着で、先客5名。
券売機にて一番人気という「ネギラーメン 800円」と…
へぇ、カレーもイチ押しなんですね！せっかくなので「半カレーライス 38... 続きを見る