ご馳走さMAX♪

高校時代週一ペースで通ってた戸田の土門（ドモン）こちらの味に似てるとの事で来店！

当時、毎回注文してたチャーシュー麺とネギ丼を注文☝️

チャーシュー麺のしばらく後にネギ丼が到着した為、写真撮れず💧　すまん。。

肝心の味は‼️　　似てる😆　今まで... 続きを見る

2024年331杯目。

初訪だったかな？にて、ネギでスープ汚さない派なので「ラーメン(小)¥650」ぉ。

予想よりも背脂チャッチャが多い着丼、背脂からの香りで豚骨感が補完されていて、軽い豚骨醤油スープと構成されてコッサリな印象、特徴が打ち出されていて旨い☆彡

○あ製麺じゃない番重ですがライクな... 続きを見る

11:52注文。脂多めにしました。
老夫婦がやっていて少しぶっきらぼうな感じの接客でした。
12:00着丼。
ニューラーメンショップとは気付かず脂多めにしてしまった為、脂の量が想定外に多かったです。
麺は少し茹ですぎでやわく、ネギは味付けなし？で他店と比べると量も少なかったです。
ご馳走様でした。

今日は上尾。前回間に合わなかった伊奈町店へ。この後、会食があるので小でオーダー。上尾は昔はラーショ天国だったが今やこの一軒しか見当たらない…。ラーショフリークとしては悲しい限りだ。ニューは大宮店以来かな？だいぶ前に食べた記憶。どんなだったかなーと思っている間に着丼。

おおー。小さい海苔３枚。ネギもっさり。チャーシューは４枚。ワカメ。麺は... 続きを見る

2024/05/28 12:05頃 満席
店内待ち席に座り6分位で着席して14分位で着丼です
今日も店主さんと奥さん？の2人体制でした
麺は中細？細？ちょいちぢれで結構柔らかめの茹で加減でした
チャーシューは1枚でロースで柔らかく良い感じでした
スープはしっかりこいめの多めで背脂チャッチャでした
あ... 続きを見る

17時40分訪問。
先客テーブル2名、カウンター3名。

カウンター席に座り、
ネギみそチャーシュー大を注文。
5分程で着丼。

見た目、背脂たっぷりの濃厚そうな感じ！
ネギは刻みで味付けはしていないシンプルな
感じ。海苔、わがめ... 続きを見る

平日の夜、羽貫駅。
ドラクエウォークをしながらわざわざ大宮から20分ほど。電車というかニューシャトル。タイヤで走る電車に揺られて。

駅から少し歩いてラーメンショップ。
平日の客層は建設工事や工場上がりの人が多い。

看板メニューのネギチャーシューは1000円ポッキリ。口頭注文の後払いなのでお釣りが出ないのがいい。スー... 続きを見る

１月１５日(日)１３時３０分訪問

店舗横の駐車場が空いていたのでそちらにクルマを停めて入店。

ちょうど満席(T_T)

中待ち用のベンチで待機していると、店主さんから「先に注文を聞いておく」との事。

「ネギラーメン小(800円))」を... 続きを見る

ニューラーメンショップは初めて来店しました、高齢の夫婦で営業しているお店で食券制ではないですね、好きな席に座って注文しました、着丼してスープからすすると甘めの背脂が結構かかっていて塩加減やダシの取り方もちょうどいい満点のスープです、ちょっとぬるめですが。

　麺の量はラーメンショップとしては少なめですがラーメン屋としては大盛りの量です、チャーシューはトロトロ... 続きを見る

2022/09/11 12:45頃 待ち無し
ちょうど空席もあり着席して注文して14分位で着丼です
今日は夫婦？の2人体制でした
麺は大橋製麺の中細チョイちぢれで良い茹で加減でした
スープは背脂ゴリゴリチャッチャで出汁もよく出てる感じで味も濃いめで良い感じでした
チャーシューは肩ロースタイプが6枚位で少し小さめだけど柔... 続きを見る