私はこの店の近所に住んでいて、いつもは有馬街道の【希望軒】か１７６沿い【ほうれんそう】に良く食べに行きますが、物は試し、ということで、ご近所さんの噂はかねがね聞いておりましたが（山口町、有馬町あたりでは・・・）行ってみました！

店内、とても広くて、ラーメン屋とは思えないインテリアですね。
オーソドックスにラーメンを注文しました。
さて、濁った醤油スープのラーメンが登場しました。
チャーシューはとても丁寧に作られているような印象を受けま... 続きを見る

ゴルフの帰りに行きました。
昨年の夏徳島に行き、そのとき食べた徳島ラーメン（巽屋）が忘れられなかったので行きました。
肉入りだったのでチャーシューは私好みの甘辛ホロホロ。少しニンニクパウダーが乗っていましたが嫌みなく美味しかった。
しかしそのほかがいけない。
麺は本場の通り黄色太麺ですが、かん水のにおいかきつく口に入れただけで臭みが鼻を抜けます。
スープは色だけ本物で味は醤油の旨みがないし、別名「すき焼きラーメン」の甘さもない。味がしない。
がっかりでした... 続きを見る

豚のバラ肉が載っていない、という点では純粋な徳島ラーメンではないかも知れませんが、それとは関係なくとても美味しいです。