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「ねぎみそラーメン」@ラーメン処おいわけ 上山店の写真味噌ラーメンですが、味噌スープと塩スープを足して2で割ったようなさっぱり味。
ネギの上に乗っている辛味噌を溶かしていただきます。
麺は卵麺の半透明ちぢれ麺でした。
辛味噌+半透明ちぢれ麺は山形ラーメンの特徴なのでしょうか?よく見かけますね。
具は他にキャベツ、きくらげ、チャーシュー等が入っていました。

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店舗情報

店名ラーメン処おいわけ 上山店
住所

〒999-3161 山形県上山市弁天2-14-37

電話番号023-672-2848
営業時間11:00~19:00(スープがなくなり次第、閉店)
定休日水曜日
座席34席(カウンター10席、テーブル12席、座席12席)
アクセス
駅よりハイヤーで10分位
JR奥羽本線(福島~新庄)『茂吉記念館前駅』(263m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

約10台

備考
おもなメニュー
* 冷やしラーメン…650円
* チャーシューメン…700円
* みそチャーシューメン…800円
* 地獄ラーメン…750円

お店の畑で無農薬栽培している赤ねぎを使った季節限定ラーメン
* 赤ねぎチャーシューメン(10月~4月)…750円
* 赤ねぎメンマラーメン(10月~4月)…650円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。