数量限定のこちらをネギ、半熟玉子トッピングを普通麺で注文。
チャーシュー、半熟玉子、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
中細ストレート麺に薄茶濁した豚骨白湯醤油スープです。
ドロリとしたトロミのあるスープは細かい背脂が浮き、かなり濃厚な豚骨スープな仕上がりです。
替玉を細麺硬めでオーダーすると、待ち時間余りなくデポからそのまま丼に提供。まだまだ濃厚なスープに卓上の紅生姜とラーに供される高菜を投入しすると、酸味と辛味が加わり味の変化を楽しめます。ただとろりトロうまには普通麺の相性を... 続きを見る

18/05/06入店。画像を記録し忘れました...。
九州ラーメン(並)食べました。
普通麺or細麺を選べるはずでしたが、連休の後半だったせい？か、「細麺が配送の関係で、本日は切れています」と言われました。福岡出身者としては残念w
お店の内観はカウンター10席程度，テーブル席が4席✖️3テーブル(幼児用椅子あり)と、家族での入店にはかなり友好的です。
実食したラーメンの感想は...、至って普通です。
普通麺に対する麺固さオーダーせず→食べ終わりには若干柔め... 続きを見る

まず細麺をチョイス。
チャーシュー、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
細ストレート麺に薄茶濁した豚骨醤油スープです。
あっさりライト豚骨はクセもなく非常に飲みやすい仕様で、加水率低めの博多麺とも相性よろしく、ズルズルといただけます。
麺がなくなり、替玉は普通麺をチョイス。中細やや縮れ麺です。卓上の紅生姜と高菜を投入すると、酸味と辛味が加わります。
このスープには細麺の方が相性がよさそうです。
辛味噌、一味パウダーと半熟玉子がトッピングされたピリからトンコツも... 続きを見る

鶏がらしょうゆ系とあるこちらを中辛で注文。
炒めたモヤシ、キャベツと豚肉に刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。
一味の浮くスープはピリリと辛味がありますが、とてもあっさりしており、細麺ともお互いの個性を活かしきれていないように感じます。
卓上の紅生姜を投入すると、一味の辛さを中和し、よりさっぱりといただけます。
ここはやはり、とんこつ系のラーが間違いありません。

かなり久しぶりの来店。基本に帰り、こちらを注文。
刻みネギ、チャーシュー、海苔がのり、ご対面。
低加水細ストレート麺に豚骨白湯はまさに博多ラーの趣です。
旨味と甘味のあるスープと細麺との相性も良く、ズルズルと頂けます。
卓上の紅生姜と高菜を投入し味の変化を楽しめます。
次回は普通麺からの替玉で細麺を試したいです。

2012年5月27日訪問
日曜の昼。コンサートホールから歩いてラーメンを求めあるくこと２０分。看板に九州の地図が書かれた店舗を発見。
店内はカウンター以外にも団体さんも入店できるようにテーブル席も別室に用意されています。
メニューは結構豊富で、ラーメン以外にも焼き肉定食などがリストアップされています。
本日は野菜ラーメ... 続きを見る

よく訪ねる店です。
この店の看板メニューは「トロうまラーメン」。
濃厚な豚骨白濁スープに細麺がよく絡んで美味い。
ある程度食べた後に、紅しょうがをプラスすると、また異なった味わいが出てきて、飽きない。
お勧めできる店であるが、日によって味にばらつきがあるのが残念。
行かれる方は、ぜひ２，３回通ってみてください。

メニュー豊富。焼肉定食とかあったと思う。

一本松のバス停付近でいいにおいがしてる。

うまいんだけど、なんとなく印象が薄い。また行こう、。

京都食べ歩き第一弾、実家から最も近いお店です
開店してから結構、経ちます

店内は豚骨臭でいっぱいです
「トロうま」というだけあって結構、濃厚な豚骨です
京都は濃厚イメージが強いですが、大概は鶏ベースなので、ここまで
豚骨は当時は少なかったと思います

麺はバリ硬で頼みました
博多というよりは、やや筑豊に近いかもしれません

他の種類のラーメンは一応食べましたけど、
そこまでずば抜けて美味しいわけではありませんが
このトロうまラーメンは別格やと思います。
まずスープが濃厚。
麺がちゃんとした細麺で
バランスが良い。
ただコッテリしているだけではなく
その名のとおり旨みが存在している。
トッピングも充実しているし、（葱大無料）
麺の固さも7段階位から選べる。
もちろん替え玉も出来るし、
（替え玉の際に言えばスー... 続きを見る