平日18:16着。
店内1名。あとから直ぐに5名入ってきました。
店内は豚骨臭がします。
いい。
わくらーめん890円替玉100円を注文。
麺はかたでお願いしました。
しかし東京で豚骨ラーメン食べようと思うと結構しますね…

店内はカウンターよりテー... 続きを見る

板橋わ蔵は初訪問

わ蔵食べたくて調べたら
板橋はテーブル席もあるから
子連れでも大丈夫でした！

豚骨ラーメンに興味無い私でも
わ蔵だけは好き！
高チャンご飯も絶対！

久しぶりわ蔵はやっぱりまじで美味かったです！

金曜の23時過ぎに訪問すると、店内ほぼ満席。
標題の食券を購入し、1人だがテーブル席を案内される。
替玉を購入したが、¥150でのカレーやチャーシュー丼も気になる。
細麺のため提供が早いかと思いつつ待っていると、板橋に深夜やっている飲食店が少ないからか店内並びも発生。
混雑のためか10分弱待って着丼。

スー... 続きを見る

平日の夜、板橋駅。
少しずつ街は変化していくもので、特に都内はそのスピードが早い。

このラーメン屋は昔からあったけど行った事がなかったなと、ふと思い訪問しましたが、蒸し暑い季節に蒸し暑い店内、ギリギリの戦い。

注文は色々のっかった表題で、ポッキリ千円はお釣りが無くてよい。綺麗な盛り付けです。

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皆様ご無沙汰しています。
斎藤のジジイです。
先日夜中に小腹が減ってしまい私はこちらのお店に数年ぶりに行ってきました。
普段博多ラーメンはあまり食べない私ですが、ここはなかなかですね。
替え玉一杯サービスとかあればあとプラス10点くらいはつきましたね。
バリカタ、カタ、粉落としの順番でした。
夜中にラーメン食べる不良老... 続きを見る

8月　平日の夜訪問
先客ぽつぽつ
券売機あり
硬さは普通でオーダー

スープはみっちり油の層あり、臭みはないのは良いのだか旨味は醤油タレ主体、想像していたものとかなり違うもの
麺は、細いもの、量も味も想定内
きくらげは可でがメンマは？

博多発の豚骨？色々進化しているようです、ごちそうさま... 続きを見る

割と近所でRDBでレビューを始める前に何度か行ったが、5年、いや、それ以上振りとなる久し振りの訪問だ。特に歌舞伎町店は昔飲み歩いてよく行ったものだったが、グループ全体のRDBの評価が低くレビューも酷評が多いのに驚いた。個人的には好きな店の1つだけにもう少し盛り上げたい思いがする。そういう自分もココ最近は清湯系の店舗ばかりで、随分とご無沙汰になってしまったが、在宅ワークのランチで... 続きを見る

伝承ラーメン
海苔、キクラゲトッピング

23時頃行ったが、
3、4人お客さんがいた。

麺の固さは粉落としから激やわまで

細麺のお店だから早く出てくるかと思ったが、
1人で作っているためなのか
提供まで10分以上は待たされた。

スープ... 続きを見る

最近友人間で評価が高いので、行ってみるかーとふらっと入店。店内はほんのり豚骨臭がしていい感じです。

頼んだのは伝承ラーメン。以前から「伝承」ってついてましたっけ？
で、着丼しての印象。いや、これ「博多」じゃないでしょｗ

さっそく食べると、とにかくしょっぱい。なんか、タレ食ってる感じ。以前はもっととんこつっぽかったと思いますけ... 続きを見る

今日は家系路線を外れて豚骨です。

10月19日（金）23:00頃の入店、ここ2年程ご無沙汰でしたが、こちらへは何度も足を運んでまして、しばらくぶりの再訪となります。

麺の固さはハリガネでオーダー。

カウンター5席位、テーブル（2人席）が7卓位で、スタッフは厨房2人、接客1人（若手の女性）での営... 続きを見る