久々に魚介系ラーメンを食べました。。
オーダーは「にぼとんラーメン全部のせ(900円)」
麺の量が選べるので今回は普通盛りの300gに決定です。。
約8分で着丼しました
麺はモチモチ感がたっぷりの自家製の中太麺でなかなか美味しく食べられます
問題なのは麺量300gの普通盛りをオーダーしましたが・・・・
どう見... 続きを見る

12月17日　土曜日　12時10分

今日は、寒くて寒くて歩く気力が無く、ドライブがてらで市原方面へ。
目指したのはこのお店ではなかったのですが、目指したお店が閉まっており急遽このお店に変更した次第。
お店は意外と新しいようで、店内も綺麗でした。
お店に入ると左側に券売機があります。
最も上段にあるメニューは... 続きを見る

本日は、にぼとんつけ麺を頂きました
福たけのつけ麺に比べると・・・
大盛りサービスとあるけど元が200gですから
前にも食べたが味が変わった？
さらにスープ割も変わった
こちらは確実です
後の客のスープ割作るのを見てたら麺のゆで汁に何か足してた
これでスープに臭みが出た理由が分かった
普通にだし汁を出した方がいいと思う

妥協なき一杯をなんて書いてあるけど質落としちゃってるよ
全席禁煙化good

ラストはこちら。店内はそここそこ広い。店員も4名
程なくして提供。つけ汁の器は熱々。麺の器も熱々・・・
あれ？なぜか水で〆た麺のドンブリもｗ
麺は開化楼だったが、もう少し太い方がいいかも
つけ汁はカレーのような茶褐色。かなりドロドロ。
ノリの上の魚粉を投下しなくても元々入っているようでかなりザラザラ。
チャー... 続きを見る

ラーメンショップ山倉店のすぐ先にあり、前から気になっていた｡大盛り無料の看板を道路沿いに掲げており､店の看板には「にぼとん」とか、「房総の魚介」とか色々と書いてあったので入ってみることにした｡というかラーメンショップの外には２人待っていたので気になっていた「魚々や」に入ったのだ｡入店時間１３時１７分。先客６名､後客６名。結構となりから流れてくる客がいるかも｡... 続きを見る

毎度～

平日夜の部18時少し前に到着し、外観を眺めながら「ジャッキーっぽいな～」と写真を撮っとると、程なく開店。
入口左手券売機にて「にぼとんラーメン」チケを購入し、券売機脇のセルフヲーター器にてセルフヲーティングし、カウンター席に腰掛ける。
なか甚さんの頃と同じ構成やから、この店はそれのリニューアル店と思われるね～
ちなみに... 続きを見る

にぼとんラーメン/A/A
にぼとんラーメン/A/Y
にぼとんラーメン/A/S
めんま-しょっぱい,厚め
ライス-つけもの付き-しょっぱい
2014/05/10

極太麺が始まっていました！（極太麺は１５：００～）

時間的には１５時前でしたが、店員さんの配慮で戴くことが出来ました。
わがままを聞いてくださってありがとございます。

相変わらず　つけ汁はウマイです。
今日の極太麺はいまいちです。

全般的に麺が以前と変わったとの事で、今度は他の麺で食べたいと思います。

ちなみに、海苔はサービスチケット持参で無料になります。
サ... 続きを見る

魚々やさんのつけ麺は大好きで、現在月７回ペースです。　やばっ！＾＾
私的感想ですが・・・　ここのつけ汁は
おいしい日は市原NO1だと思っております。
しかし、日によってムラがあると思います。
今日はいまいちでした。

麺は・・・　最近は元の平太麺にもどした・・との事でした。

８月３０日も行きました。
この日は、たまたま太麺のサンプルがあったらしく、太麺で１食いただけました。
非常におい... 続きを見る